重庆时时彩前三组三:主帅盼其用进球变自信 嘘声!波什故地重游也有"礼遇"

时间:2018年08月10日 21:34  来源:东方网景  作者:示晓灵

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重庆时时彩前三组三:主帅盼其用进球变自信 嘘声!波什故地重游也有"礼遇"

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新闻摘要

重庆时时彩前三组三

【中国白酒网】进入6月,在A股白酒板块逆市走强的形势下,四家上市酒企之一的泸州老窖继2017年营收重回百亿元后,再次站在了千亿市值的位置上。 自从在今年的全国经销商大会上释放出战略转型的信号之后,一向“温和”的泸州老窖如今高举东进南下的大旗,向行业前三发起冲击。 离行业前三还有多远 根据国家统计局的数据,2017年,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1198.06万千升,同比增长6.86%;销售收入5654.42亿元,同比增长14.42%;实现利润总额1028.48亿元,同比增长35.79%。 放眼当下的中国白酒格局,从2017年的营业收入来看,茅台(582.18亿元)、五粮液(301.87亿元)、洋河(199.18亿元)、泸州老窖(103.95亿元)这四家上市酒企占据着行业靠前的位置。因此,如果其他酒企瞄准前三席,最先冲击的应该是洋河。 著名白酒专家、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌告诉记者:“除了茅台和五粮液,现在具备和洋河争‘季军’资格的白酒品牌有很多,比如泸州老窖、郎酒、剑南春还有一些新兴品牌等。洋河的压力也比较大。” 在今年3月举行的泸州老窖全国经销商大会上,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼就提出,公司要在“十三五”末重回行业前三。增强进攻意识,“坚定实施竞争型营销战略,推动泸州老窖战略战术彻底从‘防守型’向‘进攻型’转变”。 然而,洋河和泸州老窖之间还有近百亿的营收差距,这也是外界对后者冲击行业前三的担忧所在。2017年,洋河营收近200亿元,泸州老窖则是百亿出头。从2018年一季度的营收数据来看,洋河目前营收95亿元,泸州老窖则是33亿元。 如何从“防守”转向“进攻” “排到第三,至少市场占有率要到20%~30%,这样才算站到第三位。”刘淼向记者表示。 纵观泸州老窖当前的市场布局,主要集中在西南、华中、华北区域。其中西南是大本营,所占份额最多,华中、华北增速明显,财报显示这三个地区的收入比例分别为38.18%、26.88%、19.31%,而包括华东、华南在内的其他地区营收占比则较小。据悉,今明两年,泸州老窖将高举东进南下的大旗,着重打开华东、华南市场。 作为我国白酒的核心消费区,华东白酒市场容量约占全国1/3,一向是高端白酒的兵家必争之地。 据了解,泸州老窖希望在华东市场打造30亿元的市场利润。“所有超市店面陈列都不让外地酒进去,所以宣传得再好,除了主城区或上海、南京等大城市以外,其他地方基本看不到川酒或其他地方酒。”泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波表示,为了破解这一困境,泸州老窖将加强渠道自建,根据品牌表现力度自建门店,不管是亏是赚,要扎根下去。 而在华南市场,尤其是广东,多元化的消费口味和格局考验进军者的营销智慧。如何迎合消费者消费酒文化差异性的需求,成为各大酒类品牌南下的重要课题。 事实上,泸州老窖早已涉足华南市场,因地制宜推出创新款定制酒。2015年8月,由泸州老窖第23代传人周军亲自调制的跨界白酒“广州塔酒”面市,将国窖1573装进广州塔形状的瓶身,可以说是泸州老窖定制酒公司试水华南市场的敲门砖。 “广东意味着中国的创新精神,我们的合作是基于一种精神机遇,对泸州老窖心中的一种追求,也是对华南消费者的一种致敬。”泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋说。 除了进一步扩大市场和销售规模,泸州老窖采取的手段还包括将优势资源往主力产品倾斜。根据规划,泸州老窖2020年要实现营收300亿元。 然而在当前100亿元的基础上,200亿元的增量从何而来? 从产品各自担负的销售任务来看,刘淼曾提出,国窖系列要“超百亿”,特曲、头曲等中端和大众产品要“破百亿”,养生酒板块和创新酒类板块要“冲百亿”。 如此看来,国窖系列将持续充当泸州老窖进攻的主力军。数据显示,2017年,国窖1573 等高端酒营收占泸州老窖总营收的44.72%,同比增长59.18%,成为主要的增长来源。按照泸州老窖的目标设想,2018—2020年,国窖1573营收达到200亿元,占总营收的2/3。 而面对竞争对手的追赶,洋河给出的态度是“不着急”。其在今年5月召开的股东大会上表示,接下来3到5年将强化高端布局,保持不着急的战略耐心,持续占领高端市场,推动梦系列产品成为百亿系列。今年营销工作将在产品力、品牌力、渠道力上加大发力,实现多点驱动。业内人士认为,随着次高端产品的快速放量和新江苏市场的开拓,洋河未来仍将稳健提升。 泸州老窖的优势和短板分别在哪儿 对于泸州老窖的来势汹汹,外界对其能否成功攻擂、冲进前三的看法不一。 广东省酒类行业协会会长彭洪对记者分析说,泸州老窖是有潜力的,“酒水消费一般在原有消费群体里的中等价位和腰部产品发力,比如把中部产品扩大一点或价位提一点,这样销售总额比较容易提升”。 梁邦昌认为:“泸州老窖有一个很大的特点是拥有400多年的历史悠久性,窖池从来没停过产的。所以它资源比较丰厚,而且自身也有比较强大的生产基地。只要发力得当突破瓶颈,上200亿是没问题的。” 招商证券发布的相关报告分析认为,国窖延续渠道正循环向上,合理的品牌公司和渠道利益链条分布,强势市场继续深挖,薄弱的华东市场终端开始发力,特曲发力大众白酒升级,公司业绩今年将延续高增长。 但也有担忧。白酒营销专家蔡学飞在接受媒体采访时曾提到,泸州老窖真正要进入前三,仍要回归本质,即必须要从提升国窖的销量入手,其次是完善产品结构,最重要的是集中资源重塑泸州老窖的高端品牌形象。 对于外界的期待,此前大喊“进攻”的刘淼还是保持着清醒的姿态:“在行业整合加快的环境下,未来这几年的发展是一种存量的重新分配,而不是增量的抢夺。我们还在补课,在一步一步地走,更要量体裁衣。”【中国白酒网】锣鼓响彻天地,鸿锐闪耀多娇,宾客盈贵门,风景这边独好。6月29日,湛江市鸿锐酒业迎来了其发展高潮的又一转折点,鸿锐酒业在万众瞩目下开启了其辉煌的新篇章。来自泸州老窖厂商代表的注视下,在经久不息的掌声中和频频闪烁的聚光灯下,承载着光荣历史使命的湛江市鸿锐酒业有限公司从此诞生在燕赵大地上。  开业庆典上,公司各领导纷纷致辞,对鸿锐酒业的贡献做出肯定,对开业表示祝贺,同时也对未来的发展提出了期许和展望。公司宣传片带人们进入了心驰神往的人文世界,领略了泸州老窖魅力和酒文化的博大。由舞蹈演员表演的节目引出大会的氛围,欢快有利的乐章和舞姿将最务实的鸿锐和感恩的鸿锐表现的淋漓尽致。其中庆典大会上穿插的抽奖活动将大会气氛推向高潮,更使鸿锐酒业的成立显得妙趣横生,在场嘉宾无不为会场的气氛所感染,无不为鸿锐创立的初衷和宗旨而感怀。  继往开来,鸿锐酒业公司携手泸州老窖厂家在过去湛江新得利酒业成功的基础上再创佳绩。2012年,泸州老窖六年陈头曲系列产品、泸州老窖8年陈头曲系列产品在严峻的行业宏观环境及激烈的华南市场竞争中脱颖而出,在白酒市场上获得了辉煌的业绩,相信2013年在鸿锐人辛勤的开拓下,我们的产品销量肯定能够蒸蒸日上。在公司开业之际,我们同时也迎来了一位新的家庭成员,泸州老窖六年陈系列产品柔雅横空出世。泸州老窖六年陈头曲柔雅装,以醇和、清新、柔雅、柔顺的清新口感,让年轻人群情感交流得到最好的释放!饮,尽兴而雅醉,醉而不伤,即饮即醒,柔雅轻松。相信在不久的将来,大家就能品味到柔雅这一旷世佳作,相信在大家共同的协作努力下,柔雅也一定能延续我们的销量辉煌。  无论过去、现在还是未来,鸿锐人会一如既往的用专业市场营销模式和热忱的服务为所有顾客的幸福保驾护航。愿鸿锐酒业能成为所有顾客一生最重视的朋友,愿鸿锐的明天更加辉煌灿烂!【中国白酒网】年终岁末,白酒市场也迎来传统的销售旺季,然而,近日曝出的高端白酒塑化剂超标风波,给正准备集中发力旺季销售的白酒行业蒙上了一层阴霾。品牌众多的红酒、黄酒是否会趁此机会,全力抢占市场?业内人士称,临沂市民传统的白酒消费习惯根深蒂固,红酒和黄酒很难“趁虚而入”。 12月13日上午,记者在市区一家大型超市看到,酒鬼酒已经不见踪影,茅台酒的价格并没有受到影响。一位销售人员告诉记者:“酒鬼酒属于中等档次的酒,不如茅台、泸州这些老牌子酒有市场,所以酒鬼酒风波,对整体白酒市场的影响很小。” 市区一大型超市从事红酒销售的宋女士告诉记者:“虽然白酒市场出现了问题,但是红酒不会趁机调价,比如张裕解百纳,一瓶就是100元,不管是节日、假期,都是这个价格。价格是由厂家制定的,不会随便涨。” 某品牌酒专卖店经销商李老板说:“白酒频传塑化剂超标,对红酒销售的确有所促进,白酒不好卖了,其他酒多少也会受到影响,但不会出现红酒一边倒的情况。” 据业内人士介绍称,虽然目前白酒行业出现了问题,许多白酒消费者心存顾虑,但是由于临沂市民对白酒根深蒂固的消费习惯,加上品牌效应和实力支撑,红酒、黄酒对白酒行业的冲击影响并不大,也不明显。【中国白酒网】泸州老窖避税挑战消费税政策 泸州老窖近半产品由第三方委托灌装生产,大多数财务人士认为这是合理避税,两个问题却随之而生:一、在塑化剂阴影下,如何保证第三方委托灌装生产酒的质量;二、 如果其他酒企也如此效仿,2009年出台的白酒消费税政策可能将形同虚设。 11月21日,《证券市场周刊》网络稿刊发了投资者质疑泸州老窖、五粮液消费税远低于其他酒类上市公司的文章。此后,泸州老窖发布公告称,除开少量出口产品免税外,差税额由第三方灌装生产企业缴纳。 自此,隐藏的第三方灌装生产企业浮出水面。 《证券市场周刊》采访众多业内人士后发现,泸州老窖从未在公开资料中透露过第三方灌装生产企业和免税的相关情况,而这种神秘的第三方灌装企业很有可能是企业的避税新招,业内人士称,其所谓的“合理避税”确实可以达到少交税的目的,只是,如果其他白酒企业均效仿并把更大比例的白酒委托第三方灌装的话,那么,2009年出台的白酒消费税政策可能将形同虚设;在白酒行业遭遇塑化剂影响下,近一半的酒交给第三方委托灌装,其面临的是质量控制难题。 对于委托第三方灌装生产酒的税收及质量控制问题,本刊向泸州老窖发去采访提纲,泸州老窖方面表示会尽快回复,不过,截至发稿时,对方并没有给予回复。 近半白酒和近三成高档酒委托灌装生产 11月26日晚间,泸州老窖发布公告称:为更好地控制成本、加强质量管理,将部分产品定点授权给专业化的第三方灌装生产企业,在泸州酒业集中发展区包装生产成品。专业化的第三方灌装生产企业属于独立法人,自主经营、自负盈亏、独立纳税。上述第三方灌装企业生产出的成品全部销售给本公司下属控股子公司,对应的销售收入为39.73亿元,该部分产品对应的消费税已由第三方灌装生产企业缴纳。 除此之外,泸州老窖国窖1573、特曲等主要产品,由全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司(下称“酿酒公司”)负责生产,由酿酒公司严格按照税法规定计算缴纳消费税。 2011年出口销售收入5308万元,根据税法规定免征消费税;酿酒公司生产对应产品的国内销售收入42.06亿元,按现行税法规定计算、申报并缴纳消费税5.2亿元,缴纳消费税占国内销售收入比例为12.36%。 按此分析,2011年全年,泸州老窖82.32亿元的白酒业务收入包括39.73亿元第三方灌装生产企业生产、42.06亿元的酿酒公司生产和5308万元的出口额。也就是说,公司47.14%的收入来源于第三方灌装企业即第三方代工生产。 根据泸州老窖2011年年报,泸州老窖白酒总销量达14.29万吨,其中中低档酒收入只有25.91亿元,而高档酒收入高达56.41亿元。也就是说,即使全部低档酒都是第三方代工生产,公司仍有24.50%高达13.82亿元的高档酒同样依靠第三方代工灌装生产。 泸州老窖在公告中称,公司国窖1573、特曲等主要产品,是由全资子公司生产,但对于哪些产品是由第三方灌装企业生产则只字未提。 泸州老窖的官网显示,除国窖1573和泸州老窖系列酒之外,公司还有58个其他品牌。 有泸州市酒企知情人士对《证券市场周刊》记者表示,泸州酒业集中发展区是著名的泸州酒业OEM集中发展区,而泸州老窖的中低端酒主要是该酒业园区的其他公司在灌装生产。 记者调查到,第三方灌装企业生产即“OEM加工”,所谓OEM,就是“授权贴牌生产”或“委托加工”。 根据权威媒体报道,早在2006年,泸州老窖便在泸州黄舣镇首期投资2亿元,建立年产3万吨白酒成产能力的泸州酒业OEM集中发展区。目前,该发展区为全国最大的白酒OEM园区,总规划面积1万亩,投资150亿元,基础酒酿造量为40万千升、基酒储存能力30万千升、灌装产能达80万千升、白酒配套包装材料供应达到80万吨、有机原粮种植面积达到1100万亩。 也是在2006年,时任泸州老窖集团董事局主席的谢明还表示,要打造一个中国最大的白酒OEM园区,形成以白酒加工为枢纽、连接上下游配套产业的产业集群,最终形成多赢共赢的中国白酒原产地黄金经济圈。 问题是,大比例的委托灌装加工,质量将如何控制?这是泸州老窖不得不面临的问题。1 2 下一页【中国白酒网】4月23日晚间,泸州老窖发布了其2012年年报和2013年第一季度报告。去年全年公司营收和净利双双出现大幅增长,但“塑化剂风波”、禁酒令、限制“三公消费”等还是对公司的业绩产生了影响,与2011年相比,2012年的营收增速开始下滑,而今年一季度营收和净利均出现下降。  派现创上市新高  年报显示,2012年公司共实现营业收入115.56亿元,同比增长37.12%;归属于上市公司股东的净利润为43.9亿元,同比增长51.13%,创下了泸州老窖历史最好成绩;基本每股收益3.14元,同比增长50.96%。同时公司拟向全体股东每10股派现18元(含税)。创下了其上市以来派现的新高。  从产品来看,去年高档酒类实现收入75.64亿元,同比增长34.08%,去年同期增速则为60.33%;中低档酒类实现收入37.19亿元,同比增长43.54%,中低档酒开始发力。从毛利率来看,高档酒的毛利率再度下降了0.35个百分点,而中低档酒的毛利率则提升了1.02个百分点。  从单季度的情况来看,2012年第一、二、三、四季度分别实现盈利12.93亿元、7.15亿元、9.45亿元和14.36亿元,同比增长44.33% 、39.11% 、58.17% 和60.09%。去年第四季度公司创下了年内单季度盈利新高。  去年公司共接待调研21次,其中机构20次,个人投资者仅以此。机构中包括申银万国、国泰君安、中信证券、兴业证券等知名券商,在“塑化剂风波”发生后,机构的关注焦点由公司的经营转向了食品安全对行业的影响。  虽然在去年末,白酒行业利空不断,但从前十大流通股东的情况来看,基金仍对公司坚守不移,前十席中后七席均为基金包揽。但是与去年9月末相比,大股东的持股数有所减少,筹码集中度有所下降。  进军宴席和电商  虽然去年第四季度创下了年内单季度业绩新高,但是今年一季报的情况显示,高增长的时代已然过去。今年1-3月公司实现营业收入30.85亿元,同比下滑3.36%;归属于上市公司股东的净利润为11.43亿元,同比下滑 11.64%。基本每股收益0.817元,同比下滑11.96%。  而基金似乎也是提前有所知觉,中国工商银行广发聚丰基金在今年一季度减持了366万股,中国工商银行南方基金减持了至少300万股,上海浦东发展银行广发基金减持了150万股左右。然中国农业银行长城安心基金和中国银行大成蓝筹基金却逆势加仓。前十大流通股东,基金仍占据七席之多。  对于白酒行业的未来,公司也坦承压力不小。产能过剩的危机,使得短期内白酒行业增速将放缓甚至下行。随着高端白酒需求量的减少,低端白酒将有更大的发展空间。另外受“塑化剂”风波的影响,行业食品安全将更严格。  2013年公司计划实现销售收入140亿元,同比增长21.15%,将销售费用、管理费用、财务费用分别控制在9.24亿元、6.53亿元和-0.35亿元。  对此公司提出了几大措施。其中的亮点是进军宴席和电子商务。公司称“以客户为中心”。在“政务受限、扩展商务、拓展民间”的指导下,在大坛定制酒、个性化高端定制,在因应市场需求的小单式定制,包括婚宴、寿宴、升学宴等个性化定制上下功夫。另外将建立专门的电子商务公司,应对目前电商销售高增长的发展趋势。【中国白酒网】7月18日,由新浪网主办的“重塑内生动力——2018上市公司高峰论坛暨金牌董秘盛典”在北京举行。 盛典上,泸州老窖股份有限公司斩获“新浪财经第四届上市公司网络影响力TOP50强”殊荣,再次展现了其作为白酒领军企业在资本市场的实力和影响力。同时,泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理、董事会秘书王洪波凭借卓越表现和突出业绩,荣获“2018金牌董秘奖”。 董秘王洪波受投资者广泛认可 寻找杰出代表,塑造行业榜样。6月11日,新浪财经启动了2018金牌董秘暨上市公司网络影响力评选,同期开通了网络投票通道,邀请广大网友、投资者等参与投票,共同遴选行业典范。 据了解,此次评选采用了网络票选、数据指标、专家评审等相结合的形式,客观、公正地评选出奖项最终得主。 王洪波曾在政府工作多年,分管泸州酒业发展,积累下了对白酒行业敏锐的研判与嗅觉,是酒业资深人士。就任泸州老窖股份有限公司董秘以来,王洪波在提升公司品牌高度和影响力方面发挥着不可替代的作用。二级市场上,泸州老窖股票市值屡创新高,他始终致力于打造良好的投资者互动关系,热心为投资者答疑解惑,获得了监管机构、资本市场和广大投资者的好评和信任。 去年7月,王洪波曾荣获“2017年金牌董秘”;去年11月,又在2017年度中国上市公司董秘峰会中摘得最佳董秘奖项。今年再次斩获殊荣,一方面是整个资本市场、广大投资者对他个人工作能力的持续肯定,另一方面也与泸州老窖亮眼的市场表现密切相关。 泸州老窖重返百亿增长强劲 泸州老窖是酿酒行业的国有控股上市公司,经营情况良好,业绩稳定,2015年以来连续三年净利润保持30%以上增长。2017年度更是表现抢眼,营收重返百亿阵营,在市场销售、品牌建设等各方面领衔行业。 据泸州老窖2017年年报显示,2017年,公司营收达103.95亿元,同比增20.5%,净利润25.58亿元,同比增30.69%。2018年一季度,泸州老窖实现营收33.7亿元,同比增长26.20%,净利润为12.11亿元,同比增长51.86%。 除了业绩高速回归之外,泸州老窖的市值也屡创新高。2017年11月13日早盘,泸州老窖股价涨至68.88元/股,总市值首次站上千亿大关。在此之前的23个月里,泸州老窖股价最高涨幅超过250%。从资金流向金额来看,泸州老窖也是买方资金最为青睐的白酒公司之一。

【中国白酒网】茅台、五粮液这两大国酒巨头的经销商大会都备受关注,与往年不同的是,今年的经销商大会两者都同时定在了12月18日,且都要求经销商老总与会,面对这突如其来的“撞日子”,想同时运作两个品牌的经销商们顿时陷入“两难”,苦于分身乏术,经销商不得不仔细权衡,而后做出选择。  酒企政策将影响经销商参与信心  受塑化剂事件的影响,白酒业遭受重创,茅台、五粮液等高端白酒无一幸免,面对传统的春节旺季,经销商们却遭遇了“量价齐跌”的销售尴尬,“我这几款高端酒卖的都不太好,与去年同期相比,销量上都有所下降,有的经销商下降幅度同比甚至超过50%”,一五粮液经销商告诉记者。  据业内人士分析,消费者购买热情的减退,对有着大量库存的经销商们来说将是一场极大的考验,目前,塑化剂事件的后续影响正逐步蔓延,市场的考验也才刚刚开始,茅台、五粮液作为酒水行业的风向标,在本次经销商大会上,不仅仅是稳定大家的情绪,给出具体的消化措施、规划明年的运作是各大经销商们最为关心的。  对于两大巨头同一天开会,经销商们有着很多无奈,业内人士认为,这两款酒的消费人群有着比较高的重合度,私下很多小的经销商两款酒都做,这样一来,不得不让经销商们选好位置重新站队。  高端浓香型白酒品类多五粮液市场份额受稀释  在白酒的细分市场里,以五粮液为代表的浓香型白酒,市场消费量最大,品牌也最多,在高端酒市场同样是浓香型的国窖1573、洋河梦之蓝、剑南春、文君酒等都有着不俗的表现,随着竞争的加剧,五粮液的地盘也面临越来越多的威胁,因浓香型白酒从扩产到产品投放市场的周期较短,高端浓香白酒呈现一种供大于求的现状,这为产品降价提供了先决条件。  据了解,高端白酒消费是一个面子消费,看中的是品牌,但随着高端品牌的增加,五粮液的品牌形象也受到了稀释。随着需求的个性化和多元化,消费者在茅台和五粮液之间做选择时,或许会根据香型口感来做决定,而在众多浓香型白酒之间做选择时,五粮液的竞争优势却并不明显,据业内人士透露,本次经销商大会,五粮液或许会对出厂价进一步提价,会造成零售价的间接提高,一边是迎合消费者“买涨不买跌”的心态,另一边也能更好的解决经销商们的“去库存”压力,但是如果不能有效控制产量,不改变压货经销商的策略,五粮液想再现当年趋之若鹜的现象将不现实。  茅台的稀缺特质将为竞争加分  与五粮液紧迫的竞争局面相比,茅台却显得相对从容。茅台镇特有的地理环境和气候优势,成就了酱香型的独特风味;茅台镇上虽有众多酿酒坊,但在实力上与茅台相差甚远;此外,茅台大曲酱酒每年只有九千吨的有限产量,而市场的需求又相对较大,使得茅台的高端白酒市场一直为经销商们看好,很多经销商都会“走关系”,目的是多分一点份额。  茅台这种独一无二的买方市场的形成,也与它坚持纯粮酿酒的生产工艺有着密不可分的联系,据了解,酱香型白酒需要窖藏五年才能上市,酱香酒是目前公认的白酒中唯一起到保健作用、对人体伤害最小的健康型白酒,这是其他香型白酒所无法模拟的。喝酒人常有种说法,酱酒喝了之后不会上头,第二天醒来不会头疼,酱香酒给大家带来的诸多益处,即使常喝浓香型白酒的人,也开始接受酱香型白酒,这种独有的保健功效,也被经销商们纷纷看在眼里。【中国白酒网】继星河湾之后,广州知名地产企业锦博房地产投资有限公司也投身白酒行业。昨日,锦博集团与泸州老窖在广州签署战略合作协议,计划在广东全省范围内大力推广泸州老窖旗下系列产品。 据锦博集团总裁邓文锦介绍,作为业内知名的房地产投资企业,锦博集团从2008年成立之日起便一直致力于开发及经营各类优质的工业地产、商业地产和住宅地产项目,总经营的面积超过50万平方米,已成功运作的工业类地产项目有锦博港物流园、东江物流园和南岗物流园;成功运作的商业类项目还有锦博商务港、锦博游戏城、高燊科技大厦;成功开发的住宅项目则有中山锦博苑、大亚湾锦博花园。值得特别一提的是,位于广州市北京路的锦博游戏城,集旅游服务、旅游咨询、旅游用品、景点展示、旅游文化于一体,是中国第一家将旅游资源整合的大型旅游主题商城,填补了广州旅游商业的空白。这次牵手泸州老窖,更迈出了集团多元化发展关键一步。【中国白酒网】12月1日晚19:00,黄石磁湖山庄,由名歌星周华健代言的泸州老窖特曲老酒一开启,浓郁的酒香刹时弥满整个大厅,在500余嘉宾的注目中,泸州老窖特曲老酒正式高调进入湖北市场,湖北高端白酒市场由此再起狼烟。  湖北省酒业协会提供的数据显示,去年湖北白酒产能全国排名第七位,销售全国排名第三位,白云边、稻花香、枝江等鄂酒占据销售额过半。外地白酒除了茅台、五粮液、泸州老窖(国窖1573)等强势品牌之外,很难在湖北市场战稳脚跟,圈内人士说起湖北市场,纷纷表示湖北本土白酒品牌过于强势,外来品牌是强龙压不过地头蛇。  泸州老窖特曲老酒作为泸州老窖股份有限责任公司强力打造的第二高端品牌,也是该公司唯一由明星代言的老牌名酒。据泸州老窖特曲品牌事业部总经理胡迎春介绍,该产品是为庆祝泸州老窖特曲荣获首届四大“中国名酒”60周年,而推出2012年度战略产品。泸州老窖精选洞藏6年的特曲基酒,以1952年生产并珍藏至今的60年原酒调味,经6位国家级酿酒大师倾力技术先进,缔造出口感醇厚优雅的特曲老酒。  特曲老酒采用入选“国家级非物质文化遗产”的泸州老窖酒传统酿制技艺,承袭特曲在国内外荣获原多项荣誉--打造出最古老、最醇正、最精华的浓香老味道,以“老名酒、老产地、老工艺、老窖池、老洞藏、老味道”为核心,虔心定义标准级老酒。特曲老酒以醇厚俊逸,中正雅致为品牌个性,以醇厚优雅为代表,演绎出“浓香优雅、醇甜甘冽、绵柔谐调、尾净余长”的口感。  湖北本地白酒品牌最大的短板就是高端白酒不得力,基本上以中低端为主,而传统的茅台、五粮酒和最近几年渐入佳境的泸州老窖(国窖573)都属于超高端白酒,而价位在500~1000元的次高端白酒基本没有领导品牌,此次泸州老窖特曲老酒在湖北上市,以600~800元的价位切入次高端市场,无疑将重新划分本土次高端白酒的市场格局。记者在现场看到,参会嘉宾现场订购特曲老酒踊跃,实现订单1100余万元,泸州老窖特曲老酒一上市就受到湖北客户的追棒,对于特曲老酒在湖北市场的开拓无疑开了一个好彩头。  泸州老窖销售公司湖北省区总经理王家强介绍说泸州老窖特曲老酒意在打造次高端白酒第一品牌,通过泸州老窖品牌影响力,通过全方位的品牌传播及销售者培养,力争在三年内湖北市场突破亿元销售,成为湖北市场次高端白酒的领导品牌。  据了解,湖北省去年高端白酒消费约10亿元左右,其中茅台约在1.5亿,五粮液约在2亿,而泸州老窖的国窖1573也突破1亿,而这种消费趋势持续上涨。  本次上市发布会的主办方,泸州老窖特曲老酒湖北省平台商湖北德世康贸易有限公司副总经理潭九勇坦言,公司正是看中了特曲老酒准确的市场定位及泸州老窖的品牌影响力、市场运作能力,才选择了这款品质优秀的产品,相信通过厂商携手努力,特曲老酒在湖北市场一定会有质的突破。【中国白酒网】12月3日晚间,泸州老窖(000568)发布公告,公司近日已收到转让湖南武陵酒有限公司股权款项1.65亿元,将增加年度利润5672.35万元。【中国白酒网】12月12日,记者走访大庆酒水市场发现,受塑化剂事件影响,白酒销量萎缩,红酒、洋酒经销商借机扩市场、推新品,近期销量比去年同期有所上涨。  “白酒检出塑化剂了,真是不敢喝了,买了两瓶红酒。”市民李先生近日参加同学聚会,一向喜好喝白酒的朋友们改喝起了红酒,理由正是连日来频频出现的“塑化剂事件”。  采访中,记者了解到,冬季本该是白酒销售的旺季,但受“塑化剂风波”影响,市民对白酒“敬而远之”。  记者走访多家超市及酒水行看到,白酒柜台冷清了不少,相比之下,红酒柜台商品明显丰富起来,市民的购买热情也很高。一家超市的销售人员表示,近一个月来,洋酒和红酒的销量比去年同期均上涨10%左右。  不少酒水经销商们认为眼下白酒市场萎缩持只是暂时的。“现在是白酒销售旺季的起步阶段,真正的销售旺季应该是在一个月以后的春节之前,到时候酒水市场会发生变化。”多位经销商称。  另外,业内人士提醒消费者,红酒的种类和档次较多,建议消费者到正规超市或烟酒商店购买。【中国白酒网】4月12日消息,在2013第五届中国广告主峰会上,泸州老窖股份有限公司副总经理孙跃表示,广告的目的是为了品牌,但不要把它高估到非常大的程度。一个企业的品牌是取决于品质的高度、文化的高度,以及服务的高度。  作为一家1573年就延续下来的老酒品牌,泸州老窖的宣传形象更偏向于富有历史感、有文化品位。孙跃表示,一个企业品牌的塑造需要这个企业品牌的完整性、协调性和一致性,只有品质、文化和服务同时兼备高度,才能决定价格的高度,是在消费者接受范围之类的。  关于企业品牌如何传播打造,他提出了“三个把握”,首先要把握住品牌塑造的基本规律,目标人群的习惯规律。“不能因为有了新媒体,就认为传统媒体的作用就没有了,我们要综合考量受众的使用习惯。“  其次把握受众的心理情绪,孙跃认为,品牌传播时更应该关注当下社会舆论的情绪。比如现在的环境会要求他们去思考,如何注重食品安全,如何提倡文明饮酒,如何去做更多公益,以及如何为未来行业战略制高点非常有力的举措等。  最后需要把握的是自身品牌的基调。“企业要找到属于自己的曲调,不能看别人,找准自己的基调,长期坚持下去。”孙跃称,泸州老窖现在强调的感觉就是弱化炫耀价值,体现内心的enjoy。

泸州老窖林锋:肩负文化复兴使命 国窖1573让世界品味中国 【中国白酒网】“南有嘉鱼,烝然罩罩。君子有酒,嘉宾式燕以乐。”中国古人祥和欢乐的宴飨盛景,汇融中华文脉绵延千年,在今日江南风雅再现。6月20日,2018国窖1573•七星盛宴杭州站举行,以“让世界品味中国”为主题,国窖1573与亚洲创意厨艺大师梁子庚跨界携手,以沉淀了440余年的浓香韵味搭档演绎《诗经》风骨的创意美食,为各界嘉宾打造了一场视觉味觉双重悦享的极致品鉴盛宴。 国际名厨、亚洲创意厨艺大师、CCTV《舌尖上的中国》特邀大厨梁子庚先生莅临现场,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋出席活动,共同开启2018国窖1573•七星盛宴杭州站中国品味之旅。 肩负文化复兴使命,领鉴中国顶级文化盛宴 泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋将国窖1573•中国品味赠与梁子庚,期许双方继续深化让世界品味中国。 当晚,国窖1573以酒为礼,以稀缺的文化品位、艺术品位和品质品位,邀各界嘉宾共同品味沉淀了440余年浓香韵味的国窖1573中国品味,和穿越千年而来的极具中国文化底蕴的创意美食,感受酒与食的极致交融与完美融合。 林锋现场致辞并指出,此次国窖1573•七星盛宴携手中国歌剧舞剧院大型民族舞剧《孔子》开启中国品味之旅,旨在共同肩负文化复兴使命,领鉴中国顶级文化盛宴。“几千年来,中国白酒作为传统文化的典型代表,与儒家哲学一同深深浸润在中华民族的血液当中。而自古美酒配佳肴,中国美食与中国白酒,作为中国优秀传统文化的重要载体,共同见证着华夏文明的绵延与发展。”他说,“历史悠久,源远流长,内容宏富的中国饮食文化,不仅是中国历朝历代社会发展进步的标志之一,更对世界各国饮食文化产生了深远的影响。” 国学入菜,匠心独创“舌尖上的诗经” 梁子庚将陪同自己“征战”世界美食舞台的专属刀具赠与国窖1573,该套刀具将珍藏于泸州老窖博物馆,作为“让世界品味中国”特展的一部分梁子庚,亚洲最早将传统中餐创意化的大厨,被誉为全亚洲最年轻的创意型厨师;他是CCTV《舌尖上的中国》大型美食纪录片特邀嘉宾,曾荣获美国餐饮管理学院颁发的“五星钻石国际大奖”。 继去年为七星盛宴带来七道以酒入菜的中国新派创意菜品后,今年梁子庚再推新创意——独创“舌尖上的‘诗经’”系列菜品,以诗经入菜,以文化添味,用饱含中华传统文化的美食让世界品味中国。 “我一生所追求的事是如何将中国菜带到更大的世界舞台,将中国菜以更多创新的形式呈现在世界面前。”梁子庚在现场表示,此次国学入菜本身是一次挑战,是重新了解孔子文化的一个过程,是对国窖1573价值观的一种认同,也是对中国传统文化传承与创新的一次认知。 投桃报李、南有嘉鱼、丰年高廪、野有蔓草、十亩之间、在河之洲、天下大同,七道菜,每一道都体现了《诗经》里的国学文化意蕴。“投我以桃,报之以李”出自《诗经•大雅》,“投桃报李”这一寓意友好往来的成语,在梁子庚的匠心之下,演绎成了桃胶+李子酒的独特组合。七道佳肴还以酒添香,将国窖1573•中国品味的“柔、纯、雅”凝结其中。经典国学和浓香国酒入菜,雅韵天成,为嘉宾们带来了耳目一新的品鉴体验,更让七星盛宴成为一场活色生香、令人难忘的文化品味盛宴。 创新文化表达 让世界品味中国 国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品,也是行业内有代表性的浓香型有机白酒,源自始建于公元1573年并不间断使用至今的国窖1573国宝窖池群、由传承23代的泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。当浓香国酒遇见创意大厨,在这场文化品味盛宴中,我们不仅能感受中国顶尖白酒引领的多元饮食文化,更能跟随国窖1573不断创新、不断探索的脚步,与绵延千年的中国品味共舞。 正如中国白酒在餐桌上堪称百搭,国窖1573亦不断创新搭载音乐、诗歌、戏剧、舞剧、体育等多种文化艺术形式,在世界各地演绎和传播中国文化。从全球文化之旅到国际诗酒文化大会,从七星盛宴到牵手2018俄罗斯世界杯,国窖1573持续让世界品味中国。此次携手国际大厨梁子庚,让中国顶级美酒美食与传统国学融合生姿,国窖1573再次丰富和提升了中国白酒文化的内涵,让人们感知中国白酒和中国文化又有了一种新方式,多了一份新收获。【中国白酒网】[ 因为过去几年积累下的诸多问题,加之去年年底郎酒经销商趁着郎酒对主要产品涨价之前大幅进货,今年郎酒面临着经销商库存严重、渠道价格大幅下滑甚至倒挂等问题 ] 白酒塑化剂风波的冲击,以及今年白酒行业增速的放缓,让部分白酒企业开始主动减速,选择收缩品牌并降低对销售指标的增长要求。截至目前,泸州老窖及郎酒均已明确表示2013年销售指标不增加,甚至略有下降。 泸州老窖拟收缩品牌 泸州老窖高层近日表示,未来几年将收缩品牌数量,明年乃至今后几年,公司对国窖1573也不做销量和销售收入增长的过多要求。 按照泸州老窖此前制定的“大招商、招大商”的思路,泸州老窖近年开发了大量中低端子品牌。 对于目前的行业形势,上述高层指出,就目前白酒行业来说,增速变缓有较大概率,但是就企业个体而言,由于食品安全/原产地概念,以及口感质量、品牌因素等原因,一批安全有保障、质量过硬、品牌塑造优秀、有历史文化底蕴的企业将更加突出,行业集中度进一步提高,行业逐步由做蛋糕向分蛋糕过渡。 泸州老窖高层还表示,公司今后将坚持走“轻资产、重品牌、多杠杆”的经营模式,不会走大规模收购的扩张道路。上述高层还表示,公司2013年以及未来几年的增长主要来自于以特曲老酒、窖龄酒、老字号特曲、头曲、二曲为代表的中、低档产品。 上述高层提到,对中档产品公司今后要做收缩,收缩品牌数量,精耕细作,做大产品单产,特曲老酒未来要替代国窖1573今天的地位,窖龄酒市场潜力巨大,还要进一步加大推广力度,而低档产品主要做好渠道营销,今后将让现有相关销售人员成立民营营销公司,专门经营低档产品,进一步扩大市场占有率。 泸州老窖2012年前三季度实现收入和净利润分别为80.1亿元和29.5亿元,同比分别增长42.3%和47.1%。但销售费用投入大增,前三季度公司投入销售费用3.97亿元,同比大幅增长96.5%。 资料显示,泸州老窖2011年实现销量14.29万吨,已经位居行业前列。泸州老窖董秘曾颖此前对外表示,经过调控,公司产品市场存量处于正常水平。面对市场的不景气,首先是确保国窖1573产品价格的稳定;其次是加大了窖龄酒等次高端酒的销售。 郎酒削减目标保经销商利益 对于另一家四川白酒企业郎酒而言,“缩减”也是2013年的关键词。 郎酒2011年3月提出,2012年销售目标为100亿元,但2011年郎酒就提前一年实现了100亿元的销售目标。但因为过去几年积累下的诸多问题,加之去年年底郎酒经销商趁着郎酒对主要产品涨价之前大幅进货,今年郎酒面临着经销商库存严重、渠道价格大幅下滑甚至倒挂等问题。 有业内人士称,郎酒今年1~11月份销售额只有70亿元,不过,这一数据未得到郎酒方面的证实。上述业内人士认为,郎酒不解决经销商库存,业绩还是会受到影响。 郎酒相关负责人近日在接受采访时也表示,今年年初觉得行业还有一年的好光景,所以2012年目标定在130亿~150亿元,但“中间发现怎么调整都有问题”。他表示,今年公司在消费者教育上花了很多功夫,加大了餐饮渠道的投入。 上述负责人认为,这一轮白酒行业的调整对行业是一个考验,行业前五的白酒企业或多或少有些缺陷需要完善,在这一轮白酒行业的周期中调整不好的可能会出现发展缓慢的情况。 对于明年的规划,上述负责人表示,由于“今年特别是红花郎在西南主要成熟市场(四川、重庆)价格掉得厉害”,因此,占总体市场三分之一的西南市场明年要减少20%的出货量,2013年郎酒的销售目标是不增长,速度降下来,甚至略微下降,仅定为110亿元,这种降低是为了腾出空间让经销商降低库存、提高经销商利润空间,对公司业务人员的考核指标不仅仅包括回款,还要包括经销商库存消化情况,公司还将缩减同一个区域内的经销商数量、扶持核心经销商,以避免经销商过多、渠道价格过于透明导致经销商利润空间小。 除此之外,郎酒对于开发品牌也坚决收缩,明年年底所有经销商总代理产品合同到期后全部不再生产。【中国白酒网】本公司及董事会全体成员保证公告内容真实、准确和完整,没有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。  特别提示  1、本次解除限售股份为132.3万股,占公司总股本的0.095%;根据《上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理规则》之规定,上市公司高管人员在任职期间每年转让的股份不得超过其所持有本公司股份总数的25%,实际可上市流通数量33.075万股,占公司总股本的0.024%。  2、本次限售股份可上市流通日期为2013年2月7日。  一、限售股份获得情况  根据公司第六届董事会二十六次会议通过的《关于股权激励计划第一期行权安排的议案》,全体股权激励对象于2012年6月6日进行了第一期行权,新增股票上市流通日为2012年7月4日,其中11名董事、高管第一期行权的激励股票132.3万股,自上市流通日起锁定期为6个月,现已到期。  二、本次解除限售的股东及其持股数量、本次解除限售的数量  单位:股 序号 股东名称 职务 持股数量 本次解除限售股票 占公司总股本比例 本次解限实际可流通股票数量占公司总股本比例  1 谢明 董事长 174,000 174,000 0.012% 43,500 0.003%  2 张良 总经理、党委书记174,000 174,000 0.012% 43,500 0.003%  3 蔡秋全 董事 123,000  123,000  0.009%  30,750  0.002%  4 沈才洪 董事 123,000  123,000  0.009%  30,750  0.002%  5 江域会 董事 123,000 123,000  0.009%  30,750  0.002%  6刘淼 副总经理 123,000 123,000 0.009%  30,750  0.002%  7 郭智勇副总经理123,000 123,000 0.009% 30,750 0.002%  8 张顺泽 副总经理 123,000 123,000 0.009% 30,750 0.002%  9 孙跃 副总经理 60,000 60,000 0.004% 15,000 0.001%  10 敖治平 财务总监 123,000 123,000 0.009% 30,750  0.002%  11 曾颖 董事会秘书 54,000 54,000 0.004% 13,500 0.001%  合计 1,323,000 1,323,000 0.095  330,750 0.024%  三、本次解除限售股票的流通安排  1、上市流通时间:2013年1月26日  2、董事、高管持股规定  董事、高管激励股票在解除限售后仍需遵守《上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理规则》,包括但不限于以下规定等:  ①激励对象为公司董事、高级管理人员的,其在任职期间每年转让的股份不得超过其所持有本公司股份总数的25%;在离职后半年内,不得转让其所持有的本公司股份。  ②激励对象为公司董事、高级管理人员的,将其持有的本公司股票在买入后6个月内卖出,或者在卖出后6个月内又买入,由此所得收益归本公司所有,本公司董事会将回收其所得收益。  四、本次解除限售后公司的股本结构  本次解限后,公司股份变动情况如下:  单位:股  本次变动前  本次变动增减(+,-) 本次变动后 数量 比例 数量 比例  一、有限售条件股份  1,336,500  0.1%  -330,750  1,005,750  0.07%  1、国家持股  2、国有法人持股  3、其他内资持股  其中:高管人员持股  1,336,500  -330,750  1,005,750  4、外资持股  二、无限售条件股份  1,396,931,976  99.9%  330,750  1,397,262,726  99.93%  1、人民币普通股  1,396,931,976  99.9%  330,750  1,397,262,726  99.93%  2、境内上市的外资股  3、境外上市的外资股  4、其他  三、股份总数  1,398,268,476  1,398,268,476  100%  五、本次解除限售股东对上市公司的非经营性资金占用情况的说明  经查,本次申请解除其所持股份限售的股东不存在对本公司的非经营性资金占用;本公司对本次申请解除其所持股份限售的股东不存在违规担保。  六、备查文件  解除股份限售申请表  泸州老窖股份有限公司  董事会  二〇一三年二月六日12月的鹏城,大爱涌动。  由深圳商报和泸州老窖集团联合举办,深圳市委宣传部、泸州市委宣传部、广安市委宣传部、深圳市关爱办、深圳市企业家联合会等支持的“思源行动·感恩助学中国”活动,自11月27日正式启动以来,引起社会各界强烈反响。泸州老窖集团总裁张良表示:“作为享誉海内外的百年老字号名酒企业,泸州老窖集团一直以肩负‘社会责任’为己任,感恩于心报于行,积极主动参与公益慈善事业。”  泸州老窖“爱心大使”高尔夫球场献爱心  在中欧国际工商学院此前举行的“2013‘贺岁杯’中欧国际工商学院校友高尔夫球赛”晚宴上,包括泸州老窖集团总裁张良在内的来自全国各地的114名企业家们,以饱满的热情积极参与“思源行动·感恩助学中国”爱心形象大使遴选,并郑重填写义卖认购书,为四川广安的贫困儿童献上一份爱心。  记者在现场看到,企业家们兴趣盎然地参观了国窖1573·大坛定制酒、定制一号、中国品味、经典系列四款义卖产品,仔细询问义卖流程和活动意义。张良在现场为校友认真讲解,并呼吁校友行动起来,为改革开放总设计师小平同志的家乡、为那里的孩子们,献一份爱心,尽一份责任,做一点事情。  在晚宴上,张良致辞说:“今年,是小平同志南巡20周年,对于深圳而言,是一个特殊的年份。为了践行小平同志‘共同富裕’的改革开放初衷,泸州老窖集团将纪念邓小平南巡20周年的落脚点放在‘饮水思源’上,无偿捐献出价值1000万元的名酒进行拍卖。本次义卖所得善款,将捐赠给广安修建学校。此次我来深圳的主要目的,就是向我们的中欧校友和深圳企业家发出这个倡议。”  “只有具有社会责任感的企业,才能做出好的产品,才能保有可持续发展的竞争力。永丰源作为深圳本土企业,在孜孜追求卓越品质、塑造品牌影响力的过程中,将感恩行动作为不懈追求的目标,积极主动地参与公益慈善事业。永丰源永远缅怀、感恩小平同志,愿意通过支持义卖活动,为小平家乡做一份贡献。”深圳市永丰源实业有限公司董事长刘权辉在填写认购书后对记者说。  中国男子职业高球挑战赛上爱心涌动  12月14日,随着最后一杆入洞,由泸州老窖“国窖1573”发起并全程独家冠名赞助的“品味挑战的艺术2012年国窖1573·中国男子职业高尔夫球挑战赛”,经由北京、上海、烟台、三亚、深圳五座城市,总赛程历时7个月,最终在深圳观澜湖高尔夫球会球场圆满闭幕。在当晚举行的庆功晚宴上,“思源行动·感恩助学中国”活动一经介绍就引起了广泛关注和响应,不少企业家当场认购国窖1573,回报小平家乡广安。  高尔夫运动由欧洲传向世界,一直是成功人士健康生活、商务交际的重要活动,也拥有广泛的忠实的高端客户群,现在,越来越多的高端人士正在加入高尔夫运动。同为高端人士钟爱,国窖1573与高尔夫运动激情碰撞,优雅相遇,共同挑战,促成了“2012年国窖1573·中国男子职业高尔夫球挑战赛”的圆满成功。  泸州老窖集团总裁张良表示:“稀有、唯一的国窖1573与优雅绅士的高尔夫球运动有着同样尊贵的血统,2012年由国窖1573发起合作,两种优雅激情碰撞,由此竞相绽放。本届赛事旨在品味挑战之艺术,传承优雅之风范,弘扬高尔夫球运动中的优雅与挑战精神,让更多的人关注这项高雅运动,并为广大球员提供一个更加完美的竞技、沟通和分享平台。这场盛事吸引了国内顶尖高尔夫人士关注和热情参与,并引发了高尔夫球挑战热潮。”【中国白酒网】近来,随着白酒“塑化剂”风波的进一步发酵,消费者对于白酒市场的不信任度持续上升。原本就鱼龙混杂的白酒市场,面临着消费者更多的质疑。是否高价就是好酒?那些经过洞藏、窖藏的年份酒,是否真如广告说得那样有品质?  福建省工商部门日前提示,目前,市场上的白酒大多存在过度包装的现象,成本有一部分用来制作精美的包装,这是有些白酒价格偏高的一个原因。然而,并非所有的高价酒都是好酒,性价比是关键。  工商人员建议,选酒的时候要“两看”:一看品牌,二看销量。消费者选酒时,要尽量选择知名品牌的酒,质量比较有保证。同时,销售量也是判断好酒的一个指标,卖得好的酒,通常是经过市场和老百姓所认可的。  此外,对于图实惠的消费者来说,高价的年份酒并不是一种很好的选择。因为白酒像人一样是有生命的,它提倡合理储存,而不是存放的时间越长越好。世界所有的酒中,白酒的成分最复杂,有些白酒的有益部分会随着存放时间的延长而减少或消失。“中国第一窖”前合个影(谢经岭 摄影)传统酿酒工艺(谢经岭 摄影)  12月初,北方已是寒风料峭,位于川南的泸州却依然山色迷蒙,温润的气息仿佛让人置身于江南一隅。远远地,空气中就弥散出醉人的酒香……  “醉美”泸州,我们终于找到了出处。  为加强媒企互动,由滕州日报社和济南神采飞洋酒水有限公司驻滕州办事处联合组织的“走进泸州”系列采风活动于12月1日抵达泸州。  作为一个典型的四川古城,泸州恬静地坐落在长江、沱江的交汇处。据史料记载,在以水运为主的时代,泸州曾经是商贾云集、车船辐辏之地,周围是起伏不平的低山丘陵,盛产桂圆、荔枝,还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛,以湿热为主,特别有利于原粮发酵。  第一站,我们便来到了老窖国宝窖池景区。泸州酒业始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒集团。  泸州老窖国宝窖池系明代万历年间所建,现仅存四口,车间原为明代泸州著名酿酒大师舒聚源糟房,是我国建造最早、保存最好、持续使用时间最长的曲酒窖池。四口窖池规模相当,呈横向排列于车间内,窖池内的糟泥经数百年发酵,已产生了数千种有益微生物,不喝窖酒,但闻泥香,已有飘飘欲醉之感了。  泥窖酿酒,这项在世界上绝无仅有的技术,已被国际酿酒专家称之为中国古代第五大发明。泸州老窖,是一部沉甸甸的历史,弥散着醇厚酒文化的芳香。历史,足以让泸州人骄傲和自豪;面对未来,泸州人更是“酒壮英雄胆”。  在济南神采飞洋酒水有限公司经理渠怀太带领下,我们来到泸州酒业集中发展区。  位于泸州市江阳区黄舣镇的泸州酒业集中发展区是中国第一个白酒加工配套产业集群,是四川省培育成长型超100亿元特色产业园区,也是泸州老窖集团的全资子公司。第一站,我们便来到了老窖国宝窖池景区。按照白酒产业供应链节点设置要求,构建六大主题园区,发展区全面建成后,将达到50万吨以上的白酒综合加工配套能力,年产值和服务性收入350亿元以上,成为中国最大的白酒综合配套加工基地、西南最大的包装材料供应地和川南最大的物流中心,是名副其实的“中国酒谷”。  因酒而名、因酒而兴的泸州,必将在中国酒文化的厚重史册中留下浓墨重彩的一笔。

【中国白酒网】12月14日,贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学白酒研究院正式揭牌成立。揭牌仪式上,贵州大学校长郑强透露,酿酒与食品工程学院将设立酒与食品的质量控制与检测、营销策划、酿酒工程等专业,预计2013年秋季开始招生。 贵州省有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化,特别是举世闻名的国酒茅台奠定了贵州白酒在中国酿酒行业中的重要地位,但是白酒行业技术人才匮乏,已经成为制约贵州省白酒产业发展的一大瓶颈。郑强校长表示,贵州大学在百余年的办学历程中,始终坚持以兴学育人为根本,以立足贵州、服务地方为己任。近年来,贵州大学一直在思考如何能更好地服务贵州区域经济发展,尤其是如何致力于白酒产业人才培养和科技创新。 “全国人民喝贵州茅台,全国人民品贵州白酒,贵州大学不搞涉酒专业,不培养涉酒人才,恐怕有点说不过去。”郑强校长说,建立并发展贵州大学的白酒学科,在白酒产业人才培养、科学研究和服务地方经济方面有所作为,这才是贵州大学对贵州经济发展和社会进步的责任和担当,贵州大学的双脚才算接了地气了。 据介绍,贵州大学酿酒与食品工程学院由化工学院、材料学院和生命科学学院三个学院抽调师资力量组成,贵州大学的人事部门已经开始在全国招聘学院的副院长和系主任。此外,酿酒与食品工程学院主要培养酒行业中层干部和技术工人,而白酒研究院则是省内首家由高校举办的酒类研究院,主要功能是从事白酒产业化研究和科技孵化。

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·本报记者 :示晓灵·

编辑:示晓灵


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