pc蛋蛋交流群:黄冈博物馆陈展记实 —— 革故鼎新 黄冈新闻网

时间:2018年08月18日 09:33  来源:中国化工人才网  作者:黄冬寒

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新闻摘要

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【中国白酒网】下赛季山西中宇还是留在太原。 尽管王兴江没有直接说留在山西,但山西中宇下赛季继续在太原打球已成定局,而北控仍然坚持不卖俱乐部的立场。 几天前在北京召开了CBA联赛委员会会议,从各方的反应已经能嗅出一丝端倪。9月16日下午,山西省体育局召开新闻通气会,宣布汾酒集团决定收购山西中宇俱乐部100%的股权,并已经向体育局递交了相关材料。 一天后的北京培新宾馆,正在参加CBA联赛委员会会议的山西队前老板王兴江表示:“球队80%的可能留在山西。”在稍后中国篮协召开的通气会上,联赛办公室主任张雄表示:“山西中宇的俱乐部老板(王兴江),也是联赛委员会委员,向我们介绍俱乐部最新的打算。如果他们今年不能完成变更手续,选择继续在山西参加新赛季的比赛。” 由于山西省体育局拒不签字,按照篮协的有关规定,不管汾酒集团是否能够收购山西队的全部股份,山西队都只能留在山西。区别只是在于,俱乐部的控股人是汾酒集团还是北控集团。张雄说:“北控集团是俱乐部的实际控股人,不影响俱乐部的控制权,但选择北京还是其他地方,还是参照我们转让的相关要求,如果山西同意放行,就可以选择北京。” 联赛委员会议在北京召开期间,汾酒集团专程派人到北京向山西中宇俱乐部的实际控股人北控集团接洽,递交了一份信函。不过据内部人士透露,汾酒集团并没有进行报价,而双方也没有实质性接触。“只是传达了一个意向,”汾酒集团的相关人士表示。 北控集团在本赛季搬迁希望不大的情况下,仍然拒绝出售俱乐部股权。但他们愿意让球队留在太原打新赛季,显然是由于赛期临近,球队的备战受到严重影响。 山西省体育局不放山西队,很大一部分原因是面对巨大的球迷压力。在全运会期间,山西省有一位官员特意找到篮管中心主任信兰成,说如果山西队走了球迷闹事可受不了。 目前山西队无法搬迁就是卡在山西省体育局的签字上,当初中国篮协出台这样的规定,表面上是为了“依靠各省市体育局来共同参与联赛的管理”,实际上是为了避免陕西队被卖到澳门。后来陕西队迁到佛山就比较顺利。“这是一个新的问题,以前陕西东盛迁移主场的时候没有出现类似情况,我们未来在研究相关规定上进一步完善,”张雄说。 中国篮协表示山西队要想在今年完成搬迁,必须在CBA新赛季准入评估的时候补上山西省体育局的签字,如今看来也只剩下理论上的可能。【中国白酒网】纵观2017年国内白酒市场可谓一片红火,涨价成为行业一整年的主旋律,虽然茅台多次干预市场终端价格,却依然没能阻止住飞天的价格突破1500元大关。除了量价齐升的红火外,越来越多的酒企开始深度研究产品和消费群体的变化。低度白酒再次成为众多酒企谋划的重点,也是向年轻消费者示好的重要策略。从这一角度不难看出,未来白酒市场势必将走上一条更加时尚、年轻、国际化的道路。  扎堆涨价  2017年国内酒类市场迎来彻底回暖,白酒企业集体涨价则是重要的信号。自今年初以来,以茅台、五粮液为首的高端白酒涨价便成为行业热议话题,其中茅台价格涨势较快,随后洋河、泸州老窖等酒企也纷纷对全线产品进行几次提价。  面对来势汹汹的涨价潮,茅台为了控制终端价格出台了一系列政策,茅台集团董事长袁仁国在茅台酒市场管理工作情况座谈会上表示,一定要守好“批发价不超过1200元、终端零售价不超过1300元”的两条红线。  据悉,白酒进入销售旺季以来,洋河海之蓝上涨超过6元/瓶,天之蓝超过9元/瓶,梦之蓝约20元/瓶;泸州老窖52度国窖1573经典装新零售价969元,价格提高70元;郎酒于近日宣布,自2018年1月1日起,53度红花郎(10)供货价将上调40元/瓶,53度红花郎(15)供货价将上调60元/瓶,53度青花郎供货价将上调182元/瓶。  白酒行业分析师蔡学飞指出,一线名酒的集体涨价,一方面导致整个中国白酒品牌集中度提升,另一方面促进了白酒的消费升级。2017年的提价只是开始,未来起码两年的时间,涨价会一直持续。  低度化趋势  日前,五粮液股份有限公司副总工程师赵东近日在2017中国酒业消费论坛现场提出,高品质、低度化是白酒未来的趋势。据了解,早在2013年,五粮液通过调整产品结构、丰富产品系列,推出35度、39度、42度系列低度白酒。中国酒业协会数据显示,1975-1980年,低度白酒产量不足1%,到1980-1985年产量达到20%, 1980-1990年,50度以下白酒占到总产量的50%以上,2000年至今已经占到了90%以上。  北京商报记者调查发现,国内一线酒企在低度白酒方面均早有布局,且目前酒企的核心产品架构基本为“高低搭配”。例如,茅台有53度、43度飞天茅台酒;泸州老窖有53度、38度国窖1573;五粮液曾于2013年推出35度、39度、42度3款五粮液酒等。  有业内观点指出,目前,低度白酒主要聚集在中低端,产品价值没有凸显出来。很多酒企对低度白酒的工艺推广力度不够,致使消费者对产品的认知程度不高,另鉴于复杂的降度酿造工艺,低度白酒存在质量参差不齐等问题。虽然低度白酒未来将成为酒业新发展方向,但目前高度白酒仍是消费者的主流选择,低度白酒短期内难成行业新引擎。  “80后”客群  随着经济的快速发展,“80后”消费群体逐渐成长为白酒的主流消费力量。据今年“双11”茅台官方提供的消费人群数据显示,茅台买家年龄呈现年轻化趋势,其中18-25岁为主力,占比为25.9%,位居第一;26-30岁比例为25.4%,排名第二;31-35岁比例为15.5%,排名第三;此外,36-40岁比例为8.5%,51岁以上仅为2.9%。  其实抓住“80后”消费群体已经是众多白酒企业共同的目标,江小白的成功便是对白酒年轻化消费的一次全新阐释。除此之外,一线白酒也没有停下谋划年轻市场的脚步。国窖1573早已部署从“经典”走向“经典+时尚”的年轻化战略。远赴香港力推预调鸡尾酒,深度参与时尚先生盛典等举措。 除此之外,五粮液为迎合白酒消费市场的日益年轻化、健康化和理性化,日前还提出借道“互联网+”、柔性定制驱动白酒C2F(终端消费者对工厂),体现白酒产品的创新和价格竞争能力,不断扩大对新生代消费者的影响。  行业TOP 5大事件  1 茅台、习酒、国台、郎酒聚首郎酒产地二郎镇,谋划酱酒产业新格局  2 徽酒白酒“兼后重组”,抱团取暖或加速行业洗牌  3 五粮液人事变动,唐桥卸任董事长,李曙光接任  4 白酒虚假标注“酿造”纯粮、固态发酵将追责  5 老白干并购丰联酒业100%股权  专家建言  海纳机构总经理吕咸逊:  这里我对2018年白酒市场做个展望。2018年白酒四大发展趋势:强回暖、高景气、强分化、大变局。其中,强回暖已经被今年前三季度上市公司的财报验证过,众多酒企增速基本都是两位数;而高景气是指行业推动名优白酒厂加强高端酒投入,包括产能建设、品牌传播、营销团队等;强分化的表现则为现在的竞争从产品、品牌竞争逐步走向产区、香型系统竞争,行业向名优品牌集中,另外是价格带内的分化,向第一价格带集中,还有区域市场分化,将来白酒行业的竞争将是一线、二线、三线全价格全渠道的整体竞争;大变革体现在这一轮竞争焦点发生变化,从过去“终端为王”到现在“品牌超越”。【中国白酒网】3月18日,四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司召开2018年经销商大会。 在当日经销商大会中,丰谷酒业披露了2017年生产经营业绩,去年完成销售收入同比增长15%,实现净利润同比增长205%。 按照历史数据来看,2017年丰谷酒业的销售收入应该在30多亿元左右,经营利润则不详。对此,丰谷酒业相关负责人对记者坦言,如果光从绝对金额数据等指标来看,公司营业收入和净利润水平并不是非常大,近年来丰谷主要在努力做一些基础工作,以及对未来经营做铺垫。【中国白酒网】12月25日消息,汾酒集团副总常建伟今日在广州透露,汾酒集团2013年销售收入将突破121亿,比2012年107亿成绩单增长率达13%。虽然与行业一片哀声相比,汾酒两位数增长已算是不错的成绩单,但与年初其定的125亿目标还有一定差距。  新浪财经还独家了解到,2014年汾酒集团设定年销售收入目标仅为140亿。这不仅让人怀疑此前李秋喜曾多次公开提到的“2015年实现销售收入200亿”可操作性。  对此,李秋喜告诉新浪财经,一方面是正确认识目前的行业形势;更重要的是十八届三中全会透露出来的信息对国企的考核不再将收入为第一要素,中央年度经济工作会议提出稳中求进、提高经济增长的质量与效益,“以后不再以GDP论英雄,那我就要把利润和企业规模放在更重要的位置。”  面对高端酒需求进一步萎缩且势不可挡、渠道信心进一步弱化经销商打款越来越“迟缓”、大众化白酒竞争进一步白热化的“严峻”形势,又如何实现逆行业周期式的增长?  盛初咨询主管邓兴告诉新浪财经,经销商到今年第四季度也在出货,但体现到酒企的账面上数字则较为难看,“但明年第一季度数据会更差,经销商处理完库存才会二次进货。”  不管是“1218”茅台五粮液的经销商大会,还是12月26日即将在广州召开的汾酒经销商大会,都透露出来一种“紧张气氛”,但对行业的走向判断更为理性。  而在常建伟看来,目前对白酒行业的“调整期、转型期”的提法都不够全面,而是进入了一个理性的发展时期,逐步回归到大众消费时代。“今年的汾酒经销商年会选择在广东召开,具有特殊的意义,它将是汾酒未来营销的一个重要转折点。因为广东这个地方是中国改革开放的前沿阵地,三十多年来,广东敢闯敢试,创造了体制机制的先发优势,发挥了经济排头兵作用。”  据了解,此次经销商大会上汾酒将宣布一系列营销改革措施,一改以往靠“品牌红利”转为“释放内部管理改革红利”。如2014年汾酒将拿出近2亿元资金对经销商进行季度激励和年底奖励以鼓励经销商完成目标任务。【中国白酒网】12月26日消息,当几乎所有人都认定“白酒行业进入漫长冬天”,汾酒集团董事长李秋喜却在其年度经销商大会上做《春天里的故事》主题发言,他认为,即便是冬天那也是“官本位饮酒文化的冬天”,但白酒行业将迎来市场经济的春天。而汾酒的春天策略不是防御,而是进攻。“春天里,我们的目标是成为领跑者。”李秋喜如此高调且直截了当。  白酒行业将迎来市场经济的春天  李秋喜在大会发言时直言不讳:“中国的饮酒文化,很大程度上是一种官本位的文化”。官本位的文化,远远不是一个公款吃喝的问题,而充分体现在官与商、官与民、官与社会各阶层的关系上。  “官本位的饮酒文化,体现为民与官、商与官、官与官的各种宴请上。在这样的宴席上,喝什么酒、喝多少酒,都由最大的官决定;在这样的宴席上,无论是什么价位的酒、无论是不是有酒量,民也好,商也好,小官也好,都听大官的。”李秋喜问:“大家回想一下,你的人生中醉酒多少次?为官而醉占了多大比例?”  在“八项规定”之后,官本位的政务消费、商务消费、大众消费被全面压制住了。“这是中国政治一个了不起的进步。作为一个共和国的公民,应该举双手赞成。而且,我们不希望官本位的饮酒文化卷土重来。”  “白酒无罪,但把白酒寄托在官本位的畸形消费上,白酒行业的合法性就要受到质疑。”作为白酒行业排名前五的企业负责人,对在座的经销商毫不避讳行业“肿瘤”,语气里透露着坚定:“如果酒企、经销商还把白酒的未来寄托在这样的官本位酒文化上,这个行业一定没有未来!”  在李秋喜看来,对造成白酒行业目前困境“罪魁祸首”也许就是“八项规定”,他同时反问在座的经销商“那如果造成冬天的主、客观因素会不会改变,或什么时候改变,改变的可能性有多大?”如果不能改变,那就是常态。“既然是常态,就不能定义为严冬期,因为严冬期指的是可以熬过去的特殊时期。如果说我们面临的环境是冬天,那也是官本位饮酒文化的冬天。”  在他看来,白酒行业将迎来市场经济的春天。他还用诸多形容词去描述自己眼里的春天:“是回归理性、回归大自然、接地气、具有旺盛生命力、发展后劲十足、市场起决定性作用、充满创新活力、大有奔头的春天。”  除了市场经济,对于白酒消费者、名白酒企业两者来说也是春天。一方面,多年来白酒行业在官本位酒文化的高价消费和团体消费之下,专注于老百姓喝不起的暴利白酒,失去了大众白酒的创新动力。名酒企业已经开始的“壮腰行动”将使得越来越多性价比高的中国名酒,走上老百姓的餐桌。而另一方面,更贴近市场、消费者的名酒企业也更加有市场竞争力。  汾酒的春天策略不是防御而是进攻  李秋喜认为,如果判断为冬天,就会希望早点熬完冬天迎来春天;但如果判断是春天,那就完全不一样,“汾酒将在这播种耕耘的时节,立足于长远,推出可持续的健康的进攻的举措,而不是被动的短视的防御性质过冬策略。”  在各自的经销商大会上,五粮液(14.77, -0.44, -2.89%)提出分级管理经销商的理念,茅台提出优化经销商的理念,两者有异曲同工之处。本质上是号召经销商要跟上行业和企业的改革步伐,不换思想就换人。但到了李秋喜这里,针对厂商关系似乎有了不一样的表述。  “春天里,大家可以有重新选择的机会。”李秋喜底气十足的抛出了这句话,他并没有用“出局”之类的字眼,而是“我请大家好好反思一下过去的历程,好好计划一下未来的道路。我认为,中国名酒中,汾酒也许不是唯一的选择,但一定是明智的选择。”  他甚至代表汾酒集团承诺:“只要你诚实守信,绝不会让你亏损。”李秋喜提出厂商关系是“五个共同体”,分别是文化、目标、利益、责任、质量。“既然是共同体,就不存在谁求着谁,谁向谁低头,这是我们共同的选择。要打造百花齐放的新型厂商关系。”  说到这里,李秋喜还脱稿:“到目前为止还没有一家跟着汾酒亏本的经销商,而且2014年还将给业绩较好的经销商提供无息贷款的支持服务。  他也同样提到了春天的规则就是“优胜劣汰”,官本位酒文化受到极大压制之后,白酒市场的矛盾,就突出地表现为旺盛的生产力与暂时不旺盛的白酒消费需求之间的矛盾。未来行业竞争一定是白热化的。  李秋喜还甩出漂亮的排比句来给大家鼓劲:”无论是我们的经销商,还是我们的营销团队,眼中一定要有对手,没有对手算什么竞争?耳中一定要听到格斗的声音,四平八稳怎么去战斗?鼻子里一定要闻到硝烟的味道,没有危机感就无法生存;手中一定要有适应市场的武器,没有武器等于投降;脑中一定要有谋略,没有谋略的队伍,必然会被别人谋略掉;心中一定要有信念,不要在乎一城一池的得失,不要想尽一切办法窜货完任务,要坚信中国酒魂的潜力,要有坚守阵地的决心,要有百折不挠的恒心,要有舍我其谁的勇气。”  “我们不要再寄希望于客户只喝青花汾酒,一买就是多少箱,一个客户就能满足一年的利润,这个不是春天里的故事。”针对部分经销商潜在的侥幸心理,李秋喜一举击破。他认为,春天里策略是零时差、零距离、无限接近消费者:“春天里,客户是无限的碎片化,没有一瓶一瓶配送的能力,没有一瓶一瓶销售的决心,没有一块钱一块钱盈利的准备,很难赢得未来。”【中国白酒网】当山西煤企“国家队”们开始适应“黄金十年逝去”时,山西煤炭行业的另一群体——2009年山西煤炭整合时退出的民企煤老板们,正以另外一种状态走入记者的视野。  2009-2010年山西煤炭整合完毕后,他们或在本地政府引导下投资其他产业,或前往北京、上海等地谋求出路。其中在本地政府引导下转型投资最惹眼的莫过于涉足白酒,只是三年过去了,当时轰轰烈烈的白酒投资,如今依旧“在布局”。  近日,记者途经山西吕梁地区的杏花村酒业集中发展区,在这里,以白卫国为代表的山西转型煤老板们似乎正陷入一场白酒困局。  政策引导的两个转型方向  提及山西煤老板的转型,就不得不提吕梁地区的杏花村酒业集中发展区。  2009年,山西迎来了史上最猛的一轮煤炭资源整合和煤企并购重组,民营企业中传统的煤老板退出。此后,这部分煤老板的出路和手中数亿资金的流向成为各方关注的话题。  “当时山西省各地政府,对这些煤老板的引导主要集中在两个方向,一是生态农业,二是白酒。生态农业是新东西,没有人知道前景如何,但白酒不一样。政府组织煤老板去看了五粮液、茅台之后,高端酒的高利润一下子就吸引了他们。”山西吕梁地区一位资深投资人对记者说。  2010年,在吕梁地方政府的鼓励下,一个叫做白卫国的煤老板牵头,30多个煤老板共同出资,组建了“中汾酒业投资有限公司”(下称“中汾投资”)。公司落址杏花村酒业集中发展区,也成为该区最具代表性的煤老板转型投资白酒的典范。  前述投资人表示,当年投资生态农业的煤老板们现在基本上看不到身影。而投资白酒的,受山西环境和行业波动影响,现在也难以看到可观的收益。  投资汾酒布局低端市场  杏花村酒业集中发展区一名男性工作人员告诉记者,目前除中汾投资外,园区内还有几个投资白酒的公司有煤老板背景,不过这几家成立以来动静都不大。  即便是吕梁当地政府颇为重视的中汾投资,目前在白酒投资上也难见亮点。  2010年中汾投资成立后,即向汾酒集团注资了50亿。2012年6月,汾酒集团与中汾投资共同出资发起的山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司,试图共同打造“杏花村”品牌。  山西汾酒董秘办公室一位工作人员告诉记者,汾酒集团和中汾投资的合作虽然已经启动了一年多,但到现在为止只能说刚刚把包装定下来、能够产酒,至于销售等情况还在布局中。  这名工作人员表示,集团和股份公司是希望通过与中汾投资的合作,以“杏花村”品牌开拓低端市场。“公司在低端市场占有率不高,今后与中汾的合作可能就是生产和销售低端的杏花村系列。”  值得注意的是,目前“杏花村”品牌的归属仍存在一些疑问,究竟是集团与中汾投资合作、还是股份公司与中汾投资合作尚不清楚,该名工作人员表示,“现在集团和股份公司都有杏花村产品”。  是否继续掏钱成最大疑问  已进入白酒行业的煤老板们如今想要脱身非常困难。  “如果是做低端酒,盈利有限,煤老板肯定看不上,但是吕梁一心要将白酒产业打造起来,就要煤老板继续掏钱,现在这种白酒市场,煤老板是否还愿意掏钱?如果不掏钱,已经掏出去的是否还能拿回来?”熟悉汾酒集团的山西人士分析。  昨日,记者致电中汾投资试图连线白卫国,不过一位女性工作人员称“白总不在单位”,当记者侧面询问公司业务情况时,该工作人员先是表示“公司业务不忙”、“没有几个人”,而后以不方便透露公司更多信息为由拒绝了回答。  同为山西籍的商人、酒仙网创始人郝鸿峰在接受记者采访时表示,身边有很多这样的煤老板朋友,“他们在白酒投资上,仍需要一个摸索的过程”。  此前,记者报道过,山西煤老板转型的方向还有互联网、医疗、旅游等,不过截至目前,尚未出现特别成功的案例。

【中国白酒网】1月31日讯,据贵州省经信委介绍,2017年预计全省白酒实现利润总额达430亿元,约占全国白酒产业利润总额的35%;全省白酒产业产值达902亿元,增加值完成804亿元,分别是2012年的2.2倍和2.14倍;其中,茅台集团实现产值592亿元,占全省白酒产业的65.6%。 贵州省经信委有关负责人表示,“十二五”以来,贵州白酒增加值年均绝对增长数达14.5%,在产区品牌、企业品牌、产品品牌上均实现较大提升。贵州白酒产量约占全国的3.8%,销售收入约占全国12%,利润约占全国33%,供给能力好于全国。【中国白酒网】银基集团(00886.HK)宣布,与山西杏花村汾酒销售公司订立两份独家经销协议,公司获得经销权,可於2013年9月3日至2015年12月31日期间,在大陆市场独家经销两种汾酒产品,即53度汾酒(红汾世家壹号);及53度汾酒(红汾世家玖号)。【中国白酒网】自白酒全行业进入调整期以来,山西汾酒的中高端产品销量与低端产品销量调了个个儿,直接导致公司利润“失血”严重。日前,山西汾酒发布中报预告,经财务部门初步测算,预计2014年半年度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比,将减少60%-70%,上年同期为98572. 05万元。  山西汾酒公布的2013年年报显示,公司2013年实现营业收入60.87亿元,同比下滑6.04%,归属上市公司股东的净利润9.6亿元,同比下滑27.64%,每股收益1.11元。而从单季数据来看,公司去年四季度亏损高达2.26亿元,创下了山西汾酒上市以来最大的单季度亏损纪录。  今年以来,山西汾酒的经营情况并未见到起色。山西汾酒表示,2014年受白酒行业深度调整影响,公司中高端产品销售下滑,导致公司产品毛利率、净利热?瞿腥艘惶ㄏ罚〕=ㄎ啊⒘址妗⒗蠲鞑铀?悄甓仁谐∽罴涯兄鹘牵 【中国白酒网】常建伟、林锋、李明灿给出三剂药方。 如果说,2017年哪些白酒企业最受关注,那么汾酒、泸州老窖和茅台酱香酒必在榜单上。 汾酒前三季度基本完成全年销售任务。汾酒股份前三季度实现营业收入48.56亿元,同比增长42.8%,归属于上市公司股东净利润8.05亿元,同比增长78.54%。 泸州老窖年内基本实现了良性回归百亿俱乐部的目标。前三季度实现营业收入72.8亿元,同比增长23.03%,实现归属于上市公司股东净利润19.97亿元,同比增长33.11%。有媒体报道称,泸州老窖销售公司截至9月30号,销售回款135亿,因销售公司10月底扎帐,目前预估2017年度销售回款150亿,达到泸州老窖历史最高峰! 茅台酱香酒提前100天完成43亿的销售目标、提前40天完成2.6万吨销量指标。截止12月18日,实现销量近3万吨,同比增长1.2倍;销售额65亿元,同比增长近2倍;利润总额3.7亿元,同比增长12%;上缴税金3.3亿元,同比增长50%;首次实现“量效”双指标完成全年任务,提前实现盈利。 业绩高速增长的背后,离不开常建伟、林锋、李明灿这三个站在市场“背后的男人”。三人从销售部门成长,行事风格迥异,各自的所展现出来的形象不同,却都抓住了行业和企业转型升级的机遇,在所在企业的充分授权之下,准确判断,大胆改革,用不同的“秘方”,让所在企业营销产生了极大的变化。 常建伟“抓牛鼻子” 改革,改革,改革! 如果以军舰来比喻酒企,那么汾酒堪称“超级航母编队”:坐拥汾酒、竹叶青(包括竹叶青、玫瑰汾、白玉汾)等产品集群,历史上更曾是有名的汾老大。站在行业发展新常态,汾酒抓住了国企改革的历史机遇来推动“汾老大”回归——2月23日,汾酒集团董事长李秋喜签订了山西国企国资改革中首个目标考核“军令状”。 在国企改革的框架内,获得集团层面的充分授权之后,常建伟带领销售公司围绕汾酒营销体系开始了一揽子改革,贯彻集团层面的改革要求,抓住了破解汾酒市场问题的“牛鼻子”,彻底激发了“汾老大”营销的活力与斗志,创造了李秋喜肯定的“汾酒速度”。 一个鲜活的案例就是,中国酒业商业精英女性组织的“芳樽会”走进汾酒期间,原本计划稍后上市的玫瑰汾酒新品被提前到“芳樽会”成立大会发布,于是围绕酿造、生产等全链条动起来,保证了按照预期发布,有早到的嘉宾拿到的新品距离其出厂不足一天。会间,围绕玫瑰汾酒的营销,常建伟、竹叶青公司负责人以及运营商也进行了紧密磋商,足见汾酒体制机制提升带来的竞争力。 不仅仅是产品层面,汾酒销售公司还将改革延伸到了人才队伍建设,积极推行职业经理人市场化聘用制度,集体解聘经理层、部门负责人及基层干部职务,重新竞聘上岗。常建伟本身也是汾酒自上而下契约化管理的亲历者。在经营目标考核签订不久,汾酒集团确定常建伟兼任汾酒销售公司法人、书记和执行董事,原汾酒销售公司副总经理李俊担任销售公司总经理,新团队扎下市场,用市场化的方式激活了汾酒销售体系的动力,从大区经理到经销商纷纷主动加压,要求突破2018年销售目标。 为保障人事改革,汾酒销售公司又通过整饬市场作风,查处损害市场秩序和侵害经销商利的行为,以作风这个“软件”支撑组织这个“硬件”,推动从人到作风的全方位改革。目前,汾酒销售公司已经基本形成了“收入能高能低、人员能进能出、领导能上能下”的机制。一个鲜活的案例就是,曾有山西经销商反馈某区域经理“老爷作风”,结果汾酒销售公司连夜开会对其进行调离并且处罚3万绩效。 对于汾酒销售体系来讲,“改革”不仅仅是具体的调整,更是打法的转变。在市场营销方面,汾酒几乎是百米冲刺的速度,注重在区域层面、品牌层面和渠道层面,与更多经销商,甚至外部的跨界资源形成联动。一方面,发挥子公司的自主性、灵活性,提出竹叶青单独上市等一系列目标,同时充分激发业务人员营销活力,另一方面,开启了对存量市场和增量市场的同步提升,以及网络终端、氛围营造等基础硬件的强化升级。汾酒先后走进了俄罗斯、长沙、杭州等国家和城市,在全球范围开启品鉴之旅,在具体市场更是不断加大餐饮终端建设,“清香天下”的氛围不断深入。此外,汾酒对市场费用已经着手推行“史上最严”的管理改革,不再以模式化、一刀切的返点政策体现市场支持,更加强调对市场营销、推广动作的效果评估。 产品是在市场上承载竞争的实体,汾酒的产品结构、价格水平、品种品类方面也不断进行优化。竹叶青的启动成为汾酒区域别其他竞品的最大竞争实力,此外围绕核心大单品青花系列,汾酒砍掉了青花汾酒15年和25年,突出青花汾酒20年、30年的核心地位,同时推出更高价位的青花汾酒50年。通过推动青花汾酒和竹叶青酒走上欧亚经济论坛,推出青花系列“骨子里的中国”新广告,不断提升其市场竞争力。在价格方面,汾酒核心单品的去库存的完成,市场对提价预期形成,汾酒也进行了小步的提价,而最新的“全面停止供货”或揭开汾酒核心单品涨价的开始。 在国企改革框架之下,常建伟的“改革、改革、改革”,从体制机制创新到各项举措的落实,从顶层设计到扎实落地,从产品、人事到具体营销,出色地书写了汾酒供给侧结构性改革的答卷,让汾酒销售“旧貌换新颜”,为汾酒集团的发展积累了加速度势能。 林锋的“艺术” 控货、提价、会战 如果说“淼锋组合”是酒业最能“折腾”的高管团队,相信很多人都深以为然。作为白酒上市公司的高管,刘淼和林锋的曝光度都非常低,但在他们的主政下,泸州老窖积极的市场调整却让人印象深刻。 回顾泸州老窖在2017年的高增长态势,充分证明了控货、提价、会战,“三板斧”战略眼光的作用,体现了其应对市场竞争的“见招拆招”的艺术,。其实,从媒体披露的信息来看,林锋正是一系列有关文件的签字人或者微信群里发出涨价通知的具体负责人。 2017年,自1月份春节前的国窖1573停货开始,2月、3月、7月、9月、10月接连对旗下5大单品进行控货、调价或者采取新政。其中,以国窖1573为例,过去10个月的政策调整已经有足足7次之多。 对于外界来讲,只看到了泸州老窖频繁的停货、调价,却不清楚其战略意图。在控货和调价的背后,“淼锋组合”很少对外解释原因,但结果是国窖1573按照预期市场逐步增长,展示了林锋、林锋团队的智慧。 泸州老窖每一阶段的调整目标并不相同。 1月国窖1573宣布停货,除了物流配送原因之外,春节是白酒的销售旺季,强大的市场需求之下,国窖1573停货推动了市场库存的消化,供求的改善也进一步稳定了国窖1573的价格。 到了2月,市场已经出现稳定之势,此时国窖1573提价,零售价调整为899元,凸显了对标五粮液普五的决心。 3月,国窖1573同时提高出厂价和放开招商,出厂价调整为680元,则在进一步推高和巩固渠道价格的同时,力度抢占超级终端和县级经销商,实现名酒下沉、区域深耕; 7月国窖1573再次停货在白酒消费淡季继续消化库存,同时对计划内、外的价格进行了调整,为旺季价格表现进一步提升做准备; 9月在中秋节来临之前停货,除了产能饱和,同样通过旺季动销来巩固价格和消化库存; 在10月,随着渠道库存水平比较低、经销商和终端积极性高,以口头通知提价,零售价提高到969元/瓶,体现了控货、顺价的有效执行。 最新政策中,国窖1573继续推行年分化定价,2001年的价格已经达到了6990元。 在泸州老窖,形成了“停货调节供求—提价—市场动销稳价”的螺旋循环,是量和价的良性互动。核心大单品的价格则水涨船高,国窖1573在某一阶段享受价格优势带来的市场放量,在另一阶段则通过积极的政策来巩固和提高价格,这也才有了10个月即完成了全年的任务,价格表现好于同类竞品,浓香国酒战略落地生根。 如果说控货、提价是“技术性调整”,那么泸州老窖的“会战”模式就是“淼锋组合”的杀手锏:主动出击市场,从区域与区域联合会战,到五大核心单品联合会战,到区域内部的县区会战,为泸州老窖组建了“联合舰队”,从整体上强化品类的领导地位,梳理产品价格标杆。除此之外,泸州老窖在全国范围举行的“七星盛宴”和生命中的那坛酒,不断深度推进圈层培育,品牌塑造,实现渠道与消费者的双向互动。 仅仅以9月的泸州老窖国窖1573成都会战为例,从7月12日八大战区成立,历时68天,目前已实现国窖1573销售1.75亿,动销38335件的成绩,同期清理了140多家客户,处罚了6家经销商,并将国窖荟程度会员发展到1000人。 显然,“淼锋组合”的“导演”下,控货、提价成为市场调整的“战术导弹”,而“会战”则为其组建了“联合战队”,既让核心大单品国窖1573在高端白酒站稳了脚跟并且向新的品牌高度发起冲击,泸州老窖特曲等大单品则享受了消费升级带来的增长机遇,当下的泸州老窖越来越具有“侵略性”,或许这正是林锋想要达到的战略目标。 李明灿的“法宝” 建网点,做陈列,抓品鉴 对于茅台酱香酒,李明灿是“空降兵”。2016年4月,李明灿出任茅台酱香酒公司董事长、总经理,在2016年的贵州茅台酱香酒市场研讨会上,李保芳特别指出“把李明灿调过来是要茅台酱香酒和茅台酒PK”。 一年多之后,茅台酱香酒交出了令集团满意的答卷,集团高层集体出席庆功会,为其呐喊加油。其实,李明灿刚接手茅台酱香酒的时候“市场并不理想”,可以说他是一个“创业”的角色。 在茅台集团“允许3年亏损”的巨大支持和酱香型白酒的巨大机遇面前,继续“借光”还是自力更生?显然,李明灿为酱香酒选择了后者。出身豪门,但是茅台酱香酒并没有“公主病”,而是“另起炉灶”,在以茅台集团送宝的“九个营销”的核心战略基础上,明确了“建网点,做陈列,抓品鉴”三大工程,打开了横向破壁交融、纵向层层递进的局面。 对于茅台酱香酒来讲,“茅台效应”并非不能蹭,但是带来的是对茅台主品牌的稀释,这必然是茅台高层所不乐见的。与此同时,如果绑定茅台酒进行营销,基于茅台酱香酒与茅台酒的定位、渠道等差异,那么将很难实现市场和品牌的“落地”,在竞争空前激励的中低端领域也缺乏与竞品“拼刺刀”的能力,更不能为茅台酒提供更深层次的支撑。 在李明灿眼中,建网点、做陈列、抓品鉴是有机的整体,“有了网络,就能做陈列,做好陈列,搞品鉴才有足够的意义”,“三大工程”为茅台酱香酒打下了坚实的市场基础,也培育了大量的消费者。 上半年,茅台酱香酒以招商为重点开展网点建设工作,采取大小一起抓的方式:一方面通过茅台酱香酒营销顾问团的社群方式联合了山东新星、河南中瑞国酒、河南副食、北京朝批等20多家大商,用大商快速形成了市场占有率,稳定了市场价格,另一方面在河南、安徽等地开展区域招商,5月11日即完成1000家经销商招商工作,比计划提前一个多月完成。在招商的同时渠道扁平化同步进行,经销网络布局向县乡镇渗透。随着,千商工程布局完成,茅台酱香酒暂停签约,“稀缺资源”特性形成,渠道优化开始。 在“织网”的同时,茅台酱香酒在市场中看到了竞品对于陈列的优势。于是,茅台酱香酒向地产强势品牌学习,依托核心烟酒店进行陈列,以点带面,全面推进陈列工作,营造终端氛围。 通过“织网”和“刷屏”,茅台酱香酒的知名度和美誉度大大提升,那么如何让消费者了解和喜欢酱香酒呢?于是,品鉴作为2017年核心发力重点开始同步进行,“茅台酱香 万家共享”茅台酱香酒全国品鉴活动的推进,甚至开进了浓香型白酒的大本营四川,同时在北京、贵阳、郑州等核心市场以及各级区域市场的品鉴同步开始。此外,中国红茅台迎宾酒新品上市之后,河南、新疆、重庆等地相继召开。 于是,经销商和消费者既看到、体验了高大上的“大品鉴”活动,也参加了大量的大众消费餐馆的“小品鉴”。对于当前的茅台酱香酒来讲,“月月有品鉴”的格局已经形成,如此高频次的品鉴会极大的带动了市场氛围,品鉴活动的落地一方面由专家普及了酱酒文化,提升了市场容量,另一方面则让消费者体验了酱酒,培养了消费领袖,也让经销商看到了茅台酱香酒做市场的决心与实力。 在李明灿的带领下,茅台酱香酒巧妙的从“建网点、做陈列、抓品鉴”开始,用短短一年多时间,走过了很多过去没后走过的路,单一工程的实施为拓展了市场,三个工程的联通则层层递进确保了市场的落地。可以预测,随着“建网点”的初步完成,相信未来“做陈列、抓品鉴”将以更大的频率进行,而后续的产品、市场策略也将发生进一步的升级。 面对名酒引领行业复兴的新常态,一线名酒的市场竞争才刚刚拉开帷幕。无论是常建伟的“改革、改革、改革”还是林锋的“控货、提价、会战”,亦或是李明灿的“建网点,做陈列,抓品鉴”,都是在企业发展的破与立之间,以创新改革为白酒行业新十年创造创造了新的“实践”【中国白酒网】1月31日讯,据贵州省经信委介绍,2017年预计全省白酒实现利润总额达430亿元,约占全国白酒产业利润总额的35%;全省白酒产业产值达902亿元,增加值完成804亿元,分别是2012年的2.2倍和2.14倍;其中,茅台集团实现产值592亿元,占全省白酒产业的65.6%。 贵州省经信委有关负责人表示,“十二五”以来,贵州白酒增加值年均绝对增长数达14.5%,在产区品牌、企业品牌、产品品牌上均实现较大提升。贵州白酒产量约占全国的3.8%,销售收入约占全国12%,利润约占全国33%,供给能力好于全国。【中国白酒网】3月18日,作为第98届全国糖酒商品交易会的活动之一,“2018中国酒庄发展高峰论坛”在成都召开。 酒庄,不仅是一处物产,也是一种世界通用的产酒方式,代表着集中在一片区域实现酿造所需要的原料种植、酒类灌装的全过程。然而,我国白酒长期以来较少采用酒庄的方式生产,包括名酒企业也多通过基地方式生产。 “但中国白酒是一种文化属性很强的产品,当今,需要新颖的表达方式和世界通用‘语言’加强对外推广,助力白酒‘走出去’的步伐,酒庄是主要的方式之一。”论坛上,来自中国消费经济学会、中国酒业协会、四川大学、西南财经大学等专家、学者、酿酒大师、企业家代表等就“如何打造中国白酒的特色酒庄?”“中国白酒如何‘走出去’?”等话题展开探讨。 白酒面临新常态 酒庄模式重塑新业态 “当前,白酒行业面临着新常态,不仅消费者需求发生了深刻变化,行业内部竞争也在加剧,对中国白酒制造商和零售商来说,既是挑战,也是机遇。”中国消费经济学会会长、西南财经大学成渝经济发展研究院院长杨继瑞认为,白酒行业需全盘调整策略,重新细分消费者,重视未来增长群体,引导多元化消费需求,重视渠道重塑,其中,最重要的路径就是打造现代化的中国酒庄。 四川大学国际关系学院南亚研究所副所长杨文武谈到,中国白酒正面临“一带一路”的发展机遇,近年来,中国白酒“走出去”取得了一定成绩,但其销量在全球酒行业范围内占比仍然不足。酒庄是当今世界酒业主产区生产的普遍模式和通行做法,“酒庄酒”在国际市场上受到消费者青睐。对此,打造白酒酒庄,生产“酒庄酒”是加快中国白酒“走出去”的重要抓手,中国白酒具备可品味、感受、体验的酒文化,具有打造酒庄的天然特性。 “‘一方水土、一方好酒’,位于北纬30度附近的中国白酒金三角区位优势独特。”专家们认为,这里的微生物和古窖池群中微生物共同构成立体的微生物群落;长江、岷江、赤水河横贯全境是酿酒的最佳用水;酒窖资源丰富,古窖泥富含微生物;土壤种类丰富,适合种植糯、稻、玉米等多种酿酒作物。 参会专家们表示,中国白酒金三角具备打造优质酒庄的先天条件,尤其对有白酒“六朵金花”的四川而言,打造风格各异、形态多样的酒庄产业,对实现白酒产业升级,拉长产业链具有重要作用。 打造特色白酒酒庄 “讲好”中国酒故事 “值得注意的是,白酒酒庄需要有自己的标准和表达方式,讲好‘中国酒故事’,而不应该完全照搬葡萄酒的酒庄概念。”中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩谈到,酒庄的特性,贯穿于从原料、酿造生产、品牌塑造,中国白酒酒庄走向全球市场的路径,从实物形态来讲,要有自己的标志性建筑;在经营模式上,可以采用合资合作经营的方式;在营销理念上,要有与时俱进、适合国际化的思路。 “同样需明确的是,新时代意义的白酒酒庄不再以单纯生产酒为目的,而是应打造集绿色化白酒农庄式窖藏中心、智能化白酒物流配送中心、景点化白酒展销中心、酒店化白酒鉴赏体验中心、生态化白酒康养中心、城乡一体化的白酒旅游中心为一体的现代酒庄。”杨继瑞谈到,尤其是在乡村振兴战略的大背景下,白酒酒庄应在振兴农村、造福农民方面做出新的探索。 专家们表示,随着中国白酒酒庄的新业态逐步完善,酒庄的标准体系应不断规范和健全,设定相应的准入制度,保障酒庄酒品质标准、文化建设和消费服务体系。

【中国白酒网】10月24日晚间,山西汾酒(600809)发布2014年三季度业绩报告,报告显示,前三季度,山西汾酒实现营业收入30.09亿元,较去年同期下降43.27%;实现净利润3.99亿元,同比大幅下滑66.39%。 其中第三季度,山西汾酒实现营业收入7.1亿元,同比下降42.74%;净利润为3963.66万元,同比下降80.85%。与第二季度业绩相比,山西汾酒业绩下滑继续恶化。山西汾酒第二季度收入7.43亿元,同比下滑41.50%;净利润1800万元,同比下滑92.31%。【中国白酒网】“汾享经典欢乐随行”2014汾酒文化下乡联欢晚会首场演出于2014年9月20日在河南省滑县体育馆东广场完美谢幕,现场逾2500名观众欢聚一堂,共享汾酒带来的文化盛宴,品味汾酒深厚的历史文化底蕴,让观众深刻地感受到了“中国酒魂:汾酒”“国酒之源•清香之祖•文化之根”的深刻文化内涵。据悉,为了体现汾酒集团对晚会的重视,汾酒集团纪检委书记兼华中事业部总经理郭玺先生、华中事业部副总经理梁栋先生、河南大区总经理乔宇星先生亲临现场。 白酒业内人士认为,随着白酒行业进入深度调整期,一、二级市场竞争加剧,县级市场日益成为各路酒企竞争的焦点,联欢晚会是一种很好的创新尝试,这释放了汾酒作为“名酒”向“民酒”转变的信号。2017年中国产业经济年度报告之白酒篇2017年高端白酒集体“喝高”贵州茅台市值超49家军工企业  【中国白酒网】2017年是白酒行业复苏元年。  经过4年多的调整,整个白酒业在2017年总算扬眉吐气了一把,以茅台、五粮液为首的高端白酒量价齐升,也带动了次高端白酒的价格上涨。在年底举办的酒企经销商大会上,出现了久违的热闹景象,似乎白酒行业又回到了黄金十年时的盛世。  但是,在繁荣的背后,并非所有的酒企都过上了好日子。花了4年时间去库存,酒企控量保价措施得当,在消费升级的带动下,高端酒再次成为消费者的“新宠”,特别是以茅台、五粮液为代表的高端酒变得“紧俏”,时常上演“缺货”行情,市场消费逐渐向名优白酒靠拢。因此,2017年白酒业的繁荣属于高端酒的盛宴,而对于缺乏品牌优势的小酒企而言,它们的日子会越来越艰难。  未来,白酒行业品牌集中度会越来越高,这一点在业内已成共识。拥有品牌优势且拥有资本市场舞台的白酒企业,将会有更好的发展空间。另外,在“一带一路”倡议下,白酒企业的全球化布局将提速。  白酒行业迎来复苏元年  高端白酒量价齐升  众所周知,自2012年下半年至2016年,白酒行业进入深度调整期,在这4年时间内,以高端白酒为主的酒企遇到了一定的销售困局,从公款消费转向商务消费、个人消费的过程中,酒企开始注重渠道建设和消费者体验。  事实上,在经历了2015年的股市、2016年的房市后,消费升级有了很大的变化。  从近几年白酒产量的情况来看,基本保持着稳定增长的态势。2013年—2016年间我国白酒产量为1300万千升左右。据中商产业研究院数据预测,2017年我国白酒产量达1380.9万千升,累计增长约2.1%。  从上述数据可以看出,白酒行业复苏期已经到来。2017年,以茅台、五粮液为首的高端白酒开始变得紧俏,面对市场供需矛盾,茅台不得不祭出“限购”政策,茅台经销商专卖店为了保证消费者能买到酒,推出“每人每天购买2瓶”的政策。同时,茅台提出坚守1300元/瓶的价格红线。一时间,茅台专卖店门口开始排起了长队。同为一线名酒的五粮液,虽然专卖店门口没有茅台排队的“夸张”景象,但是,五粮液渠道货源紧张,部分渠道断货也是不争的事实。  事实上,产品价格是由供需决定的。53度飞天茅台年初市场价格在1000元/瓶左右,如今,除了茅台专卖店和自营店价格坚持1299元/瓶外,其他渠道茅台的价格已经标注1600元/瓶、1700元/瓶不等。五粮液亦是如此,年初时每瓶普五的价格还在800元左右,如今,1099元/瓶的五粮液同样变得紧俏。  值得一提的是,茅台、五粮液价格变动一直被誉为行业的风向标。茅台和五粮液的价格攀升,为次高端白酒价格上涨腾出了空间和市场。为此,以高端白酒为主的水井坊、国窖1573等也是捷报频传。  众所周知,在白酒行业调整期,水井坊也没有放弃高端白酒这一战略,在此轮高端白酒的盛宴中,水井坊自然也是受益者。  根据水井坊2017年三季报数据显示,1月份-9月份,水井坊实现营业收入14.71亿元,同比大幅增长85.18%;并实现净利润2.43亿元,同比增长63.22%;基本每股收益0.4981元。 从产品来看,水井坊高档酒的收入增幅最大。前三季度高档酒实现收入13.69亿元,占营业收入的比重高达93%,同比增长89.28%;中档酒实现收入5249.42万元,同比增长27.59%;低档酒实现收入4836.87万元,同比增长66.11%。  从白酒上市公司业绩中可以看出,只要有高端产品的酒企,业绩上涨的幅度就比较明显,反之,酒企的业绩就差一些。总之,此轮白酒行业的回暖在高端酒身上表现得十分明显,茅台、五粮液的价格节节攀升也说明了这一点。  贵州茅台市值8552亿元  超49家军工企业市值  贵州茅台目前不仅是白酒行业的“老大”,更是资本市场中的“一贵”。在A股19家白酒上市公司中,贵州茅台不管是营收还是净利润,都排在首位。同样,在资本市场中,贵州茅台股价不仅是A股“一哥”,且市值超过帝亚吉欧成为全球烈性酒市值第一。在A股中,其市值也实现两连跳,越过中国石化和与招商银行,以8552亿元的市值目前暂居A股市值第八位。  纵观贵州茅台公司股价年内的表现,年初(1月3日)时茅台股价为334.28元/股,昨日报收于680.81元/股,与年初相比,每股涨了346.53元,年内股价的涨幅更是达到103.66%。另外,茅台市值从年初的4198亿元,一路高升至曾突破9000亿元,而目前市值为8552亿元,年内实现翻倍。  作为白酒龙头企业,贵州茅台不仅在资本市场上创造了神话,线下销售市场更是火爆,供不应求,企业不得不以限购来保证消费者能买到茅台酒。53度飞天茅台酒的价格也是水涨船高,目前,1600元/瓶、1700元/瓶,甚至1900元/瓶的价格已经标在了零售商店的标签上。  纵观贵州茅台销售市场,年内保持了一个节奏,那就是“缺货”。彼时,贵州茅台祭出“限购限量”销售时,在贵州茅台专卖店们口出现排队购买的情景,而在排队的人群中不乏“炒家”的身影。  另外,茅台试图通过官网销售来缓解市场销售紧张的局面,又担心经销商囤货,茅台要求经销商30%通过网上销售。然而,通过茅台云商销售的酒都是被“秒杀”的,茅台不得不联手阿里、京东来研发反黄牛软件。  值得一提的是,茅台虽然坚守1299元/瓶的价格底线不变,但是,在供不应求的市场环境下,依然是被炒作的对象,甚至被赋予了“投资”的金融属性。  对于茅台2017年的表现,在茅台董事长袁仁国看来,一方面是自2012年迎来转型成功后,从过去30%的公务消费占比,到目前变成0.01%,主流消费群体也转化为中产阶层,市场消费需求量加大。另一方面则是茅台坚守的酿酒工艺,每瓶茅台酒从生产到出厂都经过5年时间,导致出厂量有限。“如今茅台酒年出厂量为5000多万瓶,而全国中产阶层有3.5亿人。”  供需矛盾导致茅台酒大涨的背后,坚守819元/瓶的出厂价不变,但是,市场的火爆让茅台的体量也在不断增大。  记者查阅贵州茅台前三季度业绩显示,在报告期内,公司实现营收424.5亿元,同比增长59.4%;实现归属于上市公司股东的净利润为199.83亿元,同比增长60.31%。以前三季度净利润199.83亿元计算,茅台每天大约赚7300万元。  茅台的盈利能力及公司在白酒行业的龙头地位,让机构投资者对其青睐也越来越高,在贵州茅台股价走出700元/股后,券商分析师们还纷纷喊话,给出了900元/股的目标价,市值到2025年达到1.85万亿元的预测。  然而,面对公司股价的暴涨,茅台也坐不住了,在走出719.96元/股后,茅台罕见的发布了有关情况说明及风险提示的公告。同时,针对券商分析师给出900元/股的目标价,也招来监管机构的关注,上交所在11月20日发布了《关于安信证券发布贵州茅台研究报告相关事项的通报函》。  近一个月来,虽然贵州茅台股价有所调整,但上涨的趋势没有改变。昨日,报收于680.81元/股,市值8552亿元。贵州茅台一家公司的市值超过A股49家国防军工企业的市值(12月26日市值合计8352亿元)。  另据记者了解,拥有现金流及品牌优势的贵州茅台,其舞台不仅局限于国内市场,在“一带一路”倡议下,茅台“走出去”正在有序推进中,未来,茅台还会创造怎样的神话,留给市场以期待。而作为白酒行业的“一哥”,其行业地位目前已无人撼动。  五粮液换帅开启二次创业  股价年内涨幅达135%  同为行业龙头之一的酒企,五粮液股价虽然没有茅台那么疯狂,但是,2017年五粮液依然有很多看点,换帅、开启二次创业、百城千县万店工程建设等,对于五粮液来说,每一个动作都意义重大。  2017年3月23日,五粮液“换帅”,四川宜宾市国资委任命李曙光为五粮液集团党委书记、董事长,至此,五粮液进入了“曙光”时代。  作为五粮液的掌门人,李曙光上任后决定将五粮液过去的成绩归零,从头开始开启二次创业热潮,作为曾经的中国白酒行业“老大”,五粮液能放下身段,以追赶者的身份投入到创业中,对于拥有资金优势、品牌优势的五粮液,二次创业的激情也激发了经销商的拥戴,五粮液经销商队伍不断扩大规模,而渠道建设更加精细化。  据记者了解,公司通过“五粮液专卖店(旗舰店)+社会有影响力的销售终端+KA 类终端+线上线下一体的新零售终端”的形式,优化渠道布局,逐步构建以产品为核心的营销渠道,形成核心终端的深度运营和精细化管理,完成向终端营销的转型。这就是五粮液在渠道建设方面下的一步棋,而上述新零售终端建设,五粮液给出了一个好听的名字叫“百城千县万店”工程。  如今,五粮液的“百城千县万店”工程已经取得阶段性成果:五粮液专卖店新增400多家,目前已达1000余家;第一阶段已在全国42个重点城市建设了7000家核心终端网点并开展日常管理;目前,五粮e店已在北京、上海、广州、郑州、成都、宜宾六个城市同步启动运营,正在进行稳定性测试、销售测试和盈利测试。“明年专卖店目标是达到1600家以上,其中1200家专卖店将纳入终端酒王俱乐部。另外,明年将布局8000家社会化终端会员,完成1000家门店的五粮液专区改造,完成5000家门店的专柜改造。”  另外,五粮液在品牌打造方面提出了“1+3”战略,品牌战略清晰,渠道建设更加精细化、扁平化,五粮液进入了轰轰烈烈的创业期。  俗话说得好,有付出就有回报,通过努力,五粮液也取得骄人的成绩。在刚刚过去的“1218经销商大会”上,五粮液集团董事长李曙光交出了其上任以来的首份答卷,五粮液提前完成全年目标。“今年1月份-11月份,集团公司实现销售收入732.8亿元,同比增长10.9%;实现利润总额134.5亿元,同比增长42.6%。五粮液股份公司前三季度实现营收219.8亿元,同比增长24.2%;实现利润总额97.0亿元,同比增长38.0%;收入、利润以及增长幅度都是近五年的最好水平。全年预计销售收入突破800亿元,利润总额突破140亿元。”  事实上,作为一家制造业企业,产品销售的火爆,不仅给五粮液和经销商带来丰厚的利润,向好的基本面也刺激了五粮液在资本市场的表现,公司股价的大涨也让五粮液的股东赚得盆满钵满。  据记者统计显示,五粮液年初(1月3日)的股价为33.78元/股,12月22日公司股价创出83.58元/股的历史高位,昨日报收于79.47元/股,五粮液股价年内的涨幅达到135.25%,超过茅台股价年内的涨幅。1 2 下一页【中国白酒网】10月26日至28日,第二十届中国国际广告节在南京国际博览中心举行。本届广告节紧紧围绕“营造绿色广告环境,成就美丽中国梦”的主题,来自国内外广告业界的5万多名相关人士齐聚金陵交流切磋。 10月27日下午,“2013年度中国广告长城奖•广告主奖”在南京国际博览中心举行盛大的颁奖典礼。 “中国广告长城奖•广告主奖”以其专业性的评审角度、公正的评审程序、权威性的评审结果,吸引了众多知名品牌和企业的广告领军人物到场参会。 “2013年度中国广告长城奖•广告主奖”共设有人物奖及品牌奖两大奖项。通过权威的评选,表彰在品牌推广、产品行销一线工作中的优秀人物以及主推中国光行业的企业品牌。颁奖盛典现场呈现出企业、媒体、广告公司等多方聚首、精英荟萃的盛大场面,在业界造成了巨大影响。 汾酒集团凭借不断突破和创新的营销理念,获得“2013年度中国广告长城奖•品牌营销金奖”;汾酒集团副总经理常建伟获得“2013年度中国广告长城奖•年度人物功勋奖”。【中国白酒网】在白酒市场进入调整年后,各白酒企业纷纷调整市场策略,应对危机。以汾酒为代表的名牌白酒厂商,首先推出“小包装”白酒,带领白酒行业的小酒产品进行了一次华丽的逆袭,越来越多的小酒产品出现在各大商超、餐饮渠道,随后跟进的酒企也纷纷推出小酒产品,抢夺小酒市场。  汾酒的“小包装”白酒涉及老白汾,竹叶青,青花瓷等系列,净含量一般都在100-200ml,价格从十几元-百元不等。性价比直击大众消费人群。  这些高品质,有品牌,中低价位的小酒进入市场,一举把沉寂多年的小瓶酒推向高潮,将对原来的地方酒企形成冲击,有专家预计,小酒市场未来将成为一个规模超过500亿元的大市场,发展潜力巨大。这个“小东西”将成就企业的“大气候”。  小酒如何能广受消费者欢迎,汾酒集团某市场人员做了简单分析:  首先,汾酒的小酒得宠在很大程度上是因为顺应年轻一代的消费需求。80后、90后的年轻消费群体,接触白酒的时间不长,饮用白酒后其身体的承受能力有限,容量小的白酒就会成为其比较理想的选择。汾酒集团2013年推出的杏花村3号,以及对白酒型鸡尾酒的研发都是丰富年轻消费者市场的产品。  第二,汾酒小酒的小包装、低价格的特性在很大程度上满足了消费者尝试购买的心理需求。相比成百上千的大酒,消费者更原意先买一瓶小酒来试尝。因为冲动购买过后,伴随着消费理性回归,就会降低购买的频次。而抱着尝试心理的购买行为,对其消费习惯不会产生实质性的改变。而汾酒的好品质往往会吸引消费者进行持续的后续消费。  第三,汾酒的小酒满足了大众对名品白酒的消费欲望,打造了真正意义上老百姓喝得起的名白酒。不变的品质,理性的价格,这都拉近了名白酒与大众消费者之间的距离。  据悉,在拉开小酒逆袭战之后,汾酒集团还会进一步推出面向大众消费者和年轻消费者的产品,形成全线覆盖高、中、低端市场的产品体系。【中国白酒网】2012年底,限制“三公”消费政策出台以来,白酒板块进入调整期。经过2-3年的行业调整后,白酒价格体系逐渐重建,渠道积压库存逐渐消化,同时伴随着消费升级趋势,商务消费和民间消费逐渐崛起。  2015年起,白酒行业出现复苏迹象。2015年,白酒产量达到1313万千升,同比增长4.46%;白酒销量达到1278.8万千升,同比增长6.34%。2016年,白酒产量达到1358.4万千升,同比增长3.2%。2017年白酒产量达1380.9万千升,同比增长约2.1%。白酒产销数据连续的持续攀升,证明了中国白酒市场供求格局的改变,可以看作白酒行业复苏的标志。而近期酒类企业陆续发布的经营数据,更是证明了大多数白酒企业在2017年收获了良好的业绩。  与此同时,在经历了2015年的股市、2016年的房市后,消费升级也有了很大的变化。尤其2017年春节高端白酒的控量保价措施让整个白酒市场处于热销状态,多家白酒企业业绩喜人,以茅台、五粮液、国窖1573为首的高端白酒变得尤为紧俏。  各种信号表明,2018年高端白酒仍将强势增长,二线白酒仍将迎来利好,行业集中度仍将继续提高,这对整个白酒业而言是好事。与此同时,白酒的价格也越来越高、跟大众消费越来越脱节也成为不争的事实。  对此,白酒企业应该何去何从,如何才能走出一条可持续化发展之路?  本着从我做起、尽我本分的态度,中国固态白酒原酒委员会理事长谢明日前畅谈了他关于促进白酒企业和谐发展的思考:“我认为,促进白酒企业和谐发展是解决人民日益增长的美好生活需要和酒企间不平衡不充分发展之间矛盾的最佳方式。而促进白酒企业和谐发展,满足大众“少喝酒、喝好酒”的消费新需求,可以从四个维度推进。”  一、重视白酒历史传承和现代消费观念实现和谐发展  首先,作为具有悠久历史文化积淀的传统产业,白酒是中国人物质消费与情感消费的双重载体,不一样的酒体,能折射出不一样的文化韵味。对白酒而言,坚持历史传承,就是坚守纯粮固态发酵。因为,纯粮固态是中国白酒独特的技术路线,传承了农耕文化强调地、窖、艺、水、粮、洞等精髓,将农耕文化尊重与敬畏环境的理念完美契合于中国白酒之中,也正由于有了固态发酵,才有了中国白酒众多的香型与口感。“如果丢掉了固态发酵,那中国白酒就丧失了其独立于国外烈性酒的独特魅力,丧失了其作为民族产业的精髓。”谢明指出,中国白酒应在保持风格个性的前提下与世界接轨,而接轨的钥匙就是坚持固态发酵。  其次,随着人民大众现代消费观念的普及,尤其是对于简约、好喝、快捷、健康以及家庭文化和收藏传播的需求,白酒企需要潜心研发更适合消费大众的新口感、新要求。“固态原酒因为独特的产品特征,在未来可以更多地作为情感与物资消费的载体,发挥重要的传承功能,成为老百姓日常生活中不可或缺的情感元素。”谢明表示,白酒企业不仅需要尊重传统,同样应该积极的去实现产品创新。  再者,中国白酒从传统中走来,也必然要向未来走去,所以要重视科技的力量——既要继承传统,更要系统创新,推动白酒由传统的食品酿造产业走向现代生物产业;由重体力、高耗能、一定程度的资源浪费型的传统工业,走向以人为本、资源集约、环境友好的新型工业。“在新经济环境下,白酒更加需要锐意创变,智能酿造将是中国白酒由传统走向现代、由中国走向世界的必由之路。”谢明强调,白酒企业要重视固态发酵白酒智能酿造关键技术的研发与应用。  二、维护白酒品牌塑造和大众消费和谐发展  首先,消费关乎民生,放心彰显和谐。随着转型升级步伐加快,供给侧结构性改革深入推进,为进一步树立消费者对中国白酒产品安全质量的信心,这些都要求企业在塑造品牌形象时更应从根源做起,应将放心消费创建导入生产源头、渗入产销环节、融入企业内核之中。“行业发展需要品牌力量,行业用户需要品牌企业。”企业在塑造品牌时要切记,品牌不等于高价,真正维系品牌是品质+服务。  其次,消费升级是大趋势,但中国太大了,消费水平也有差距,分层级消费、把握住合适的时机实现升级才能利益最大化,所以当下中国商业的真相是消费分层而非简单消费升级。而消费能力、消费观念、审美趣味不同导致的消费分层蕴含着企业巨大的机会。市场上既需要有高溢价能力的大品牌,也需要有满足大众普通需求的实惠好产品。“中小企业应承担起责任,多生产一些老百姓喜爱的高性价比产品。”  再者,中小企业也需要在维护白酒品牌塑造和大众消费和谐发展中国贡献自己的力量,以诚信务实,专注于大众品牌的塑造,满足不同消费层次对品质消费、品牌消费的追求,满足十里八村消费需求。  三、坚持品质保证、诚信经营与电子商务等新销售形式和谐发展  首先,供给侧改革的实质是为满足消费者对品质消费的需求,企业诚信是这其中不可或缺的关键环节,而工匠精神和诚信品质是企业诚信体系的最高表现。“卓越品质,源于坚持,白酒企业要一如既往的严把质量关,让中国白酒的质量看得见。”简言之,白酒行业应提供更多层面的满足消费者品质需求的高性价比产品,即坚持品质保证。“很多企业的产品质量为什么搞不好?原因虽然很多,但最终可以归结到一个方面上来,就是做事缺乏严谨的工匠精神。”  其次,厂商需要遵守契约精神,诚信做事。企业专注于琢磨自己的产品,精益求精,自然经得起市场的考验和推敲。谢明表示,“坚持品质保证,让消费者明明白白买酒喝酒是企业诚信的目标。”只有企业诚信生产、赚取生产环节的合理利润,商家诚信经营、赚取流通环节的合理利润,才能让市场有大量真正质优价廉、满足消费需求的好产品。  再者,电子商务新零售带来的便捷性,降低了流通成本。通过F2C原产地直供直销模式+线上线下一体化渠道电子商务新零售模式,可以便捷地实现品质溯源和网络碎片化销售,从而让产品质量更加可靠、费用更合理。电子商务新零售让消费者“同等价格看品质,同等品质比品牌”梦想成真,满足了消费者对高性价比的追求。  四、做强企业大品牌和区域经济和谐发展  首先,大品牌大企业一定是产业引领者,是中国白酒走向世界的最佳代言人。“在提升区域核心竞争力、加速区域经济发展”已成为各地政府积极选择的当下,还需要大企业大品牌和区域品牌和谐发展,共荣共生。区域经济发展离不开品牌效应,品牌能带动地方产业的区域规划与发展,并为当地农民增收。  其次,大品牌是行业稳定发展的保证,是中国产品走向世界的标志。消费升级趋势下,中国软实力走向世界,更需要大品牌、奢侈品。但是,目前中国白酒产品中并没有奢侈品,中国白酒发展还任重道远。  再者,大品牌企业需要溯源,需要带动产区的形成,进而促进区域经济发展。所以,航母型企业是行业发展的龙头,既有单兵突击的能力,又有集团作战的优势,带动力和牵引力极强。但是,“只有品牌酒称不上产区,品牌代表和群众基础两者皆有、两者都硬,才是真正优秀产区的前进方向”,提升区域核心竞争力、加速区域经济发展需要龙头企业与大量中小型企业协同发展。

【中国白酒网】近期,山西省酿酒工业协会会长赵严虎、中国食品工业协会白酒专家委员会主任委员高景炎、山西省酿酒工业协会原会长沈正祥、河南宝丰酒业总经理卢振营、河北衡水老白干副董事长张志民、北京酿酒协会副秘书长李荣国、北京红星二锅头博物馆馆长张育民等七位中国清香酒界权威专家齐聚一堂,来到中国白酒祖庭博物馆参观,并举行了座谈会。  中国白酒祖庭博物馆收藏了两千多件带铭文的汾酒瓶和文献资料,这些带铭文的汾酒瓶上溯元代、下至民国,记录着800年中国白酒祖庭川流不息的王者基因。虽然七位清香酒界的权威专家见多识广、学有素养,但在参观中国白酒祖庭博物馆时,还是被眼前的一切所吸引,感慨道:“实物资料真是太多了,真好。”他们饶有兴趣地鉴赏着每一只带铭文的汾酒瓶,并不时拿出手机拍照。  可以说,铭文就是信史。就单拿这2000多件带铭文的汾酒瓶和文献资料来说,就不难看出,从明清时期,随着晋商的脚步,汾酒酿造技术和工艺就已经传遍了全国,包括今天的名酒之乡陜西、四川、贵州、江苏、河南等地,并因地制宜地把汾酒生产一般性规律与当地的水土、环境相结合,奠定了当今白酒产业的基本格局。因此,七位权威专家提炼出“天下晋商,天下汾酒”的学术观点。  其实,带铭文的汾酒瓶不仅是酒的载体,也是中国酒文化的一个重要组成部分和见证,积淀着历史价值、人文价值、品质价值和社会文化特征,渗透了消费者的情绪和感情,综合体现了酒文化的灿烂辉煌和人类文明史,对研究中国白酒祖庭和中国酒文化的内涵与传承,有着十分重要的学术价值,对促进中国酒文化的传播与交流,乃至推动相关产业的适时发展也具有重要的现实意义。  在参观完中国白酒祖庭博物馆后,七位权威专家运用实证的新方法和新视角,客观恢复和证明了汾酒在中国白酒大家庭中的祖庭地位,并一致认为,这些重要的资料文献,再一次印证了:汾酒为中国白酒祖庭。

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·本报记者 :黄冬寒·

编辑:黄冬寒


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