傻瓜式时时彩:人民日报现场评论:鲁甸乡民吃上了生态饭

时间:2018年08月19日 22:07  来源:好听音乐网  作者:贲倚林

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傻瓜式时时彩:人民日报现场评论:鲁甸乡民吃上了生态饭

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新闻摘要

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【中国白酒网】[ 因为过去几年积累下的诸多问题,加之去年年底郎酒经销商趁着郎酒对主要产品涨价之前大幅进货,今年郎酒面临着经销商库存严重、渠道价格大幅下滑甚至倒挂等问题 ] 白酒塑化剂风波的冲击,以及今年白酒行业增速的放缓,让部分白酒企业开始主动减速,选择收缩品牌并降低对销售指标的增长要求。截至目前,泸州老窖及郎酒均已明确表示2013年销售指标不增加,甚至略有下降。 泸州老窖拟收缩品牌 泸州老窖高层近日表示,未来几年将收缩品牌数量,明年乃至今后几年,公司对国窖1573也不做销量和销售收入增长的过多要求。 按照泸州老窖此前制定的“大招商、招大商”的思路,泸州老窖近年开发了大量中低端子品牌。 对于目前的行业形势,上述高层指出,就目前白酒行业来说,增速变缓有较大概率,但是就企业个体而言,由于食品安全/原产地概念,以及口感质量、品牌因素等原因,一批安全有保障、质量过硬、品牌塑造优秀、有历史文化底蕴的企业将更加突出,行业集中度进一步提高,行业逐步由做蛋糕向分蛋糕过渡。 泸州老窖高层还表示,公司今后将坚持走“轻资产、重品牌、多杠杆”的经营模式,不会走大规模收购的扩张道路。上述高层还表示,公司2013年以及未来几年的增长主要来自于以特曲老酒、窖龄酒、老字号特曲、头曲、二曲为代表的中、低档产品。 上述高层提到,对中档产品公司今后要做收缩,收缩品牌数量,精耕细作,做大产品单产,特曲老酒未来要替代国窖1573今天的地位,窖龄酒市场潜力巨大,还要进一步加大推广力度,而低档产品主要做好渠道营销,今后将让现有相关销售人员成立民营营销公司,专门经营低档产品,进一步扩大市场占有率。 泸州老窖2012年前三季度实现收入和净利润分别为80.1亿元和29.5亿元,同比分别增长42.3%和47.1%。但销售费用投入大增,前三季度公司投入销售费用3.97亿元,同比大幅增长96.5%。 资料显示,泸州老窖2011年实现销量14.29万吨,已经位居行业前列。泸州老窖董秘曾颖此前对外表示,经过调控,公司产品市场存量处于正常水平。面对市场的不景气,首先是确保国窖1573产品价格的稳定;其次是加大了窖龄酒等次高端酒的销售。 郎酒削减目标保经销商利益 对于另一家四川白酒企业郎酒而言,“缩减”也是2013年的关键词。 郎酒2011年3月提出,2012年销售目标为100亿元,但2011年郎酒就提前一年实现了100亿元的销售目标。但因为过去几年积累下的诸多问题,加之去年年底郎酒经销商趁着郎酒对主要产品涨价之前大幅进货,今年郎酒面临着经销商库存严重、渠道价格大幅下滑甚至倒挂等问题。 有业内人士称,郎酒今年1~11月份销售额只有70亿元,不过,这一数据未得到郎酒方面的证实。上述业内人士认为,郎酒不解决经销商库存,业绩还是会受到影响。 郎酒相关负责人近日在接受采访时也表示,今年年初觉得行业还有一年的好光景,所以2012年目标定在130亿~150亿元,但“中间发现怎么调整都有问题”。他表示,今年公司在消费者教育上花了很多功夫,加大了餐饮渠道的投入。 上述负责人认为,这一轮白酒行业的调整对行业是一个考验,行业前五的白酒企业或多或少有些缺陷需要完善,在这一轮白酒行业的周期中调整不好的可能会出现发展缓慢的情况。 对于明年的规划,上述负责人表示,由于“今年特别是红花郎在西南主要成熟市场(四川、重庆)价格掉得厉害”,因此,占总体市场三分之一的西南市场明年要减少20%的出货量,2013年郎酒的销售目标是不增长,速度降下来,甚至略微下降,仅定为110亿元,这种降低是为了腾出空间让经销商降低库存、提高经销商利润空间,对公司业务人员的考核指标不仅仅包括回款,还要包括经销商库存消化情况,公司还将缩减同一个区域内的经销商数量、扶持核心经销商,以避免经销商过多、渠道价格过于透明导致经销商利润空间小。 除此之外,郎酒对于开发品牌也坚决收缩,明年年底所有经销商总代理产品合同到期后全部不再生产。【中国白酒网】各大白酒上市公司虽然纷纷交出亮眼的2017年业绩成绩单,但记者梳理发现,酒企在业绩高涨的同时,包括营业成本以及销售费用在内的总体成本也在大幅攀升。对此业内人士表示,在高成本重压下,企业能否实现可持续增长值得关注。  截至5月2日,国内主流的19家白酒上市企业2017年年报以及2018年一季度报已经悉数公开。从数据上来看,绝大多数企业的营业收入与净利润数据都表现抢眼,其中营收增速在10%以上的企业达到13家,水井坊、茅台、汾酒、酒鬼酒甚至超过30%;净利润增速表现更为突出,除3家负增长以外,其余均实现了两位数上升,增速超过30%的企业数目更超过11家。  随着各白酒企业营业收入的大幅增长,相应的营业成本也在大幅提高。以营业收入增幅排名前五的5家白酒企业为例,水井坊、贵州茅台、山西汾酒、酒鬼酒、口子窖2017年营业收入增幅分别为74.13%、49.81%、37.06%、34.13%、27.29%,相应的营业成本的增幅则分别为52.94%、74.2%、32%、18.6%、25.2%。  作为企业成本的一部分,同样大幅增加的还有各白酒企业的销售费用。洋河销售费用由2016年的18.69亿元上涨至2017年的23.87亿元,增长27.74%;舍得酒业销售费用达到4.8亿元,同比增长50.5%;酒鬼酒的销售费用也由2016年的1.65亿元上涨至2017年的2.05亿元,同比增长24.72%。对此,记者从多家企业处得知,销售费用的增长主要缘于当前市场趋暖,各大白酒企业增加了白酒产品的营销推广力度,并力图拓展更广阔市场,由此产生了较多的广告以及营销费用,销售人员的开支也随之居高难下。业界认为,大手笔砸钱营销成为当前酒企尤其是区域酒企谋求全国市场的重要手段。  然而,有业内人士则指出,亮丽业绩的背后,成本尤其是销售费用的高企或将给白酒企业的长期发展带来一定风险。白酒营销专家蔡学飞表示,费用大幅增高一方面说明白酒企业的营收增长,很大程度上是依靠市场资源投放带来的,另一方面也说明企业步入挤压式增长,市场竞争强度进一步加剧,酒企的营销大战结果难料。  另有业内分析师强调,高企的成本往往成为现阶段部分白酒企业进行产品调价的理由之一,可在竞争过程中始终存在价格天花板,而众多区域品牌仍未形成具有高品牌溢价的全国性品牌,那么高销售费用以及目前在白酒企业中仍广泛存在的高库存将会让白酒企业负重前行。白酒行业交出了一份无限风光的三季报成绩单,净利润同比增长61.96%,营收同比增长41.67%,73.27%的销售毛利率以及29.96%的净资产收益率皆创下近五年新高。但近一个月二级市场上白酒股持续下行,贵州茅台9天蒸发200亿市值,拐点论、价格崩溃说一度甚嚣尘上。本期,我们邀请到中信证券食品饮料小组首席分析师黄巍、招商证券食品饮料分析师朱卫华共同对以上问题进行探讨。 行业增速面临“温柔的拐弯” 《红周刊》:目前白酒行业处于怎样的格局? 朱卫华:我国去年统计有1000万吨白酒产量,这里面绝大部分是低档酒,真正中高端以上占比还是很小的。我们推算超高端可能在5万吨以内,大约占比0.5%,中高端约占5%以内。最近几年超高端酒价格涨幅很快,打开了白酒行业整体上涨空间,近年以洋河为代表的中高端酒快速发展,填补了市场部分空白。超高端酒发展太膨胀了,今后空间有限,中高端和中低端酒得益于消费升级空间还是比较大。我们划分2003-2008年基本上是超高端酒的青年期,2008-2013年是超高端酒的壮年期,但是这段时间却是中高端酒的青年期,2013年之后是中高端酒的壮年期。总体上给出这样一个判断,从2003年至今是白酒的黄金十年,未来白酒将进入“白银时代”。 《红周刊》:从“黄金”到“白银”是否意味着白酒行业增速拐点已现? 黄巍:今年业内对于白酒的分歧达到近几年的最高点。先看行业总量,白酒行业产量过1000万吨之后,预计行业产量增速依旧可以维持在10%,下滑速度有限,1000万吨的白酒产能中要看对应产品的基础容量,由于高端白酒不足5万吨,且上市公司总产能占行业也才10%,因此,代表行业领先地位的上市公司是具备成长空间的,行业的增长方式从此前的总量快速扩张阶段过渡到集中度提升阶段。近两年很多白酒企业追随行业龙头的发展步伐,体现在有能力的企业开始给经销商压货、挤压渠道利润、发售新品等方式来完成增长。 朱卫华:今年这个增速有点离谱了,这么高的一个基数,势必有放缓的趋势。但是放缓到什么标准比较合适,可以和GDP做比较,比GDP的速度高出一倍多点还是可以想象的。至于拐点,大家会觉得白酒跟投资增速还是有很大关系的,未来的投资增速会放缓,需求不济导致拐点。我承认是会有一个拐点,但我认为是一个增速放缓的拐点,不是说这个产业就是夕阳产业了。白酒作为中国饮食文化的一部分,将来的发展空间还很大,甚至随着国力的进一步增强,很可能会进一步走出国门。短期分析当前是中国经济的调整期,整体的需求形势差一点,渠道的库存压力比较大些,但很多实体产业比白酒业还要差很多。 《红周刊》:三季报不少酒企预收账款大幅下滑是何原因? 朱卫华:针对预收账款,各个公司应该具体分析,比如茅台,预收账款的下降完全是主动性行为,公司都是计划性地发货,每个月计划给经销商多少,发货前提前打款,没有必要大量预收,而且茅台在9月1日提价之前更不可能放开去收款。其他公司差异也很大,这不是一件多么恐怖的事情,进入白银时代还会出现分化。 投资白酒股遵循“守正出奇”策略 《红周刊》:二级市场上炒的是预期,未来增速下滑,是不是意味着暂时要抛弃白酒了? 朱卫华:短期股价的下跌是有可能的,走势上可能不如一些大众的消费品,大众消费品在经济调整的过程中,防御能力比白酒还要强一些,超高端白酒还是有一些周期性因素,跟经济的热度有一定关联。我们前些年也是用投资增速来做行业判断,后来感觉相关性不太敏感,而发现CPI和业绩、股价走势关联还是很紧的。目前,在去通胀的过程中,酒类股有压力还是很正常的,但其股价以及估值对于未来悲观的因素已经表现出来了,茅台估值以今年的业绩计算20倍都不到,如果按照明年的业绩和估值来比较,公司股价还是比较便宜。不是说增速放缓,这个公司就没有投资的意义了,快过GDP一倍两倍的绝对增速,公司仍然是比较好的投资标的,因为其他领域已找不出这么确定的增长了。 《红周刊》:市场上对茅台“库存2万吨”、“价格崩盘”等说法有很多。 黄巍:部分投资者担心在需求不振的情况下,库存的涌出会冲击现有产品的价格,进而对价格体系形成破坏。但由于白酒本身的无保质期特点,且储存时间越久价值越高,茅台在这一特点上最为明显,因此,库存的其他年份茅台酒价格有一个相应的梯度,不会对现在的普通装茅台酒价格产生冲击。 对于未来茅台价格主要看两个方面:一是零售价,另外一个是一批价。从零售价看,由于茅台已经开设网上商城销售和网下自营店销售相结合的方式,且每年的新增量大部分会流入自有的这两个渠道,以前茅台对终端零售价掌控不力的局面可以得到有效控制,自营店和网店统一零售价1519元是茅台零售价的重要支撑点。从一批价看,由于飞天茅台的出厂价为819元,且茅台现在一批价在1400元附近,加上经济形势转暖需要时间,在明年春节为2月的背景下,预计茅台价格回落的将主要是一批价和社会零售价。我判断一批价在春节之后有短暂性回到1200元的可能,但是自营店和网店的零售价不会出现回撤。 朱卫华:我们认为公司库存数量远低于市场传言,且结构不同,大部分不能流通,对市场冲击有限。公司一直有价格保护政策,如果二批商放出低价货,公司会溯源要求一批商按市场价把低价货全部买回,以维护市场价格。所谓价格崩盘之说危言耸听。今年9月茅台出厂价已经提价30%,对今年和明年的业绩都有很好的释放,直营店的建设又将价格提高一些,这样如果明年下半年经济恢复,提价的能力又会展现出来。茅台穿越周期的能力还是非常强的。 《红周刊》:未来看好什么白酒公司? 朱卫华:行业未来的发展重点是中高端,超高端里我重点看好茅台,对于茅台来说,不论经济形势好坏,它通过提价与直营店计划就能够保证业绩持续快速增长。中档和高端的关系就是一个量价关系,超高端是价领先于量,谁的价高谁的市场影响力越强。2006、2007年之前,茅台价格不如五粮液,影响力也不如,价格超过五粮液后影响力越来越强。中端的量是最重要的,要把量做起来,这对管理的要求很高,量大了以后,经销环节利润率缩窄,也会存在经销商推货的意愿不强、消费者审美疲劳等问题,公司就需要不断地增加营销费用,不断地用另一种酒重新吸引市场,竞争的格局是不一样的,论管理,洋河做得最好。小市值的公司基数小,但整个架构的稳健性不如成熟的公司,这方面风险相对较大些。 重仓投资白酒股需考虑均衡问题,我们提出一个观点就是“守正出奇”,“守正”就是基础仓位放在茅台、洋河,“出奇”就是找到合适的位置关注酒鬼、沱牌等弹性好的公司。,茅台仍然实现了业绩正增长。2016年与2015年茅台的营收分别达到了388.62亿元、326.59亿元。  纵观茅台近20年的发展,公司的造血能力为股东们带来了丰厚的财富。统计显示,从2001年上市以来,贵州茅台17年来累计实现净利1326.28亿元,累计分红已经超过436.49亿元(未统计2017年拟分配的138.17亿元)。  不过沈萌表示,茅台除了茅台酒主品牌,其他品牌和非白酒业务发展却并不亮眼。酒水行业分析师蔡学飞表示,李保芳上任后,应该还会平衡茅台的价格与政策,发力系列酒,真正做到人民的“国酒”,这也是茅台的重要举措。蔡学飞认为,此次李保芳出任茅台集团董事长,对于茅台实现千亿计划应该说帮助很大。  ■ 人物  袁仁国:掌舵茅台17年发展  卸任董事长的袁仁国去向暂时不清楚,但现年62岁的他,已达到退休的年龄,此时卸任算是“功成身退”。  40多年前,袁仁国进入了当时的贵州茅台酒厂,一步步从一名普通员工,做到了公司的管理层。袁仁国曾历任办公室秘书、办公室副主任、车间主任、支部书记、厂长助理、副厂长、党委委员,茅台集团董事、副总经理、党委委员,贵州茅台酒股份有限公司总经理等职务。自2000年10月袁仁国以董事长身份执掌贵州茅台,至今历时逾17年之久。  作为过去多年执掌茅台的掌舵人,袁仁国手下的茅台集团在白酒行业低迷时期仍然能够保持良好的业绩。即便在2014年和2015年,国内白酒行业整体形势较差的时期,茅台集团仍能保持销售收入和利润额稳定增长。  在袁仁国任职期间,他曾有一个梦想,就是超越“全球酒王”帝亚吉欧,这一梦想,在去年4月也已经实现。去年4月,在上交所上市的贵州茅台市值达到715亿美元,而在伦敦上市的帝亚吉欧的市值为711亿美元,贵州茅台超过帝亚吉欧,成为全球市值最高的烈性酒酒厂。  如今,茅台集团董事长的指挥棒交接给了李保芳,袁仁国这位在茅台集团工作40余年的“老将”,将迎接新的生活,而茅台也将迎来“李保芳时代”。【中国白酒网】无论是3月31日的封藏大典,还是之前的经销商大会,“品牌复兴”被泸州老窖屡屡提及。在泸州老窖再次强调欲“重回行业前三”之后,其“品牌复兴”的动作也已提速。在泸州老窖的动作背后,是国内多家知名酒企正在升级品牌。业内,欲借文化IP推动升级的白酒企业,远不止泸州老窖一家,水井坊等酒企也纷纷加码品牌塑造。  借力国窖1573拉动整体品牌形象提升  3月31日上午,在北京太庙举办了一场封藏大典。其间,泸州老窖高管团队签署了一份宣言,将国窖1573的定位再次进行拔高。  3月底,泸州老窖还连发了两份业绩预告,宣布2017年营收达到104亿元,重回“百亿阵营”;2018年一季度净利同比增长50%以上。  几天前的泸州老窖年度经销商表彰暨营销会上,泸州老窖(000568,SZ)董事长刘淼就表示,2018年是老窖重回行业前三的关键年。而在2017年销售收入同比增幅超过50%,为泸州老窖业绩作出重要贡献的高端产品国窖1573更是公司重归行业前三的重中之重。  在前述会议上,泸州老窖总经理林锋还强调2018年要“持续推动主力产品价值提升,占位浓香第一品牌价值”。以国窖1573巩固优势市场、布局国际市场等,成为超百亿级单品。  业界人士认为,泸州老窖选择于太庙“升格再现”国窖1573封藏大典,不仅凸显了公司以国窖为先的产品结构理念,更表达了其希望借力国窖1573拉动泸州老窖整个品牌形象提升与行业占位的目的。  高端白酒市场更趋集中化  在酒业内,泸州老窖并非近来首家于太庙举办品牌活动的酒企。去年9月,水井坊就在太庙发起举办相关活动。  名优白酒企业钟情太庙的背后,一方面是行业调性与中华文化的密不可分,另一方面,则是白酒企业希望通过文化占位从而塑造高端白酒品牌的目的。  前瞻数据库报告指出,随着白酒消费朝着品牌、文化等概念集中,行业格局转型和分化趋势日渐显露。随着消费升级和中等收入人群正在崛起,高端酒的营业占比及中高端酒的价格空间将进一步被打开,市场将进一步向行业龙头倾斜,中高端的白酒市场规模将持续增大。  在此背景下,一众中高端白酒希望借力文化IP实现高端品牌序列的卡位。  去年至今,青花汾酒冠名央视节目《朗读者》、舍得酒业与爱奇艺联合打造舍得智慧课堂、水井坊创立白酒行业首支非遗基金,再到泸州老窖将封藏大典搬上太庙,无一不体现着中高端酒企正在寻求与更高端的文化调性进行匹配。  塑造更佳的品牌形象,有利于名酒企业提升中高端酒的市场份额。在茅台、五粮液去年来的上涨后,各大酒企都有加码高端市场的想法。洋河力捧“手工班”,同时带动整个“梦之蓝系列”的销售比例大幅增加;青花汾酒收缩产品线,并推出“青花50”;郎酒以青花郎替代红花郎,剑指对千元以上市场。  而这一举措的基础,正是名优酒的头部效应。  《2018年中国白酒行业分析报告—市场运营态势与发展趋势预测》显示,目前一线高端白酒主要以飞天茅台、五粮液、国窖1573为主,寡头格局稳固。名酒业绩增速明显快于行业整体业绩增速,进一步证明品牌向名优酒集中,行业复苏呈结构性分化。  “在白酒行业总量增长停滞的背景下,行业进入挤压式增长的新趋势,市场向优势品牌企业集中,未来行业二八分化的格局是明显趋势。”方正证券食品饮料首席分析师薛玉虎认为。【中国白酒网】先有酒鬼酒,后有贵州茅台,一向风光无限的中国白酒业在一场塑化剂风波之中备受冲击。尽管茅台借助一场高调的发布会为全行业辩白,声称塑化剂不是问题,产品质量也不是问题,但这场风波所引发的一系列问题更值得业界思考。在产能的不断扩张、库存的日益高企和市场的持续萎缩多重因素下,此轮白酒股的暴跌和白酒业的受挫似乎早已写下伏笔。  1 塑化剂风波为何愈演愈烈?  昨日,贵州茅台在贵阳召开专门针对塑化剂的新闻发布会。茅台董事长袁仁国呼吁投资者恢复信心,并特别邀请了中国食品工业协会、中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院及北京大学公共卫生学院等方面的专家一起出席新闻发布会。上述机构人士从不同方面表达了“挺茅台”的态度。  近一个月以来,由酒鬼酒引发的塑化剂事件演变成席卷整个中国白酒业的一场风暴。不仅白酒行业的形象受到了影响,在资本市场,白酒股集体大跌,至今整个白酒板块股票下跌了20%以上。  一时间,白酒业成了众矢之的。中国酿酒工业协会对外称,据其之前的一份调查,全国主要白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。这种说法引起轩然大波,迫使一些知名白酒企业纷纷站出来澄清,声明称自己已经更换过产品生产线,排除了塑化剂隐患。酒鬼酒也对检测结果表示质疑。  在白酒行业人人自危的氛围下,或许没有人料想到,第二个卷进去的就是全行业的龙头贵州茅台。  11月29日,一位自称贵州茅台投资者、网名为“水晶皇”的人士,自行购买了一瓶53度的飞天茅台,并送往香港一家检测机构进行检测。12月9日,“水晶皇”在其博客中公布了检测结果,称样本里含有塑化剂邻苯二甲酸二(DEHP),残留量为3.3mg/L。尽管随后茅台多次发布检测公告,否认产品含有塑化剂,还指出了爆料人公布的检测报告中存在多处疑点,但这一事件仍引发了白酒股的又一轮震荡,尤其茅台在资本市场遭遇了危机,统计显示,自贵州茅台陷入塑化剂风波的11月30日以来,其股价已累计下跌逾10%。12月6日,该股盘中一度触及184元,创下近半年来的股价新低。  昨日,袁仁国表示,塑化剂事件以来,一些投资者可能沉不住气,使得茅台在股票市场曾一度下跌,集团公司在考虑增持茅台股票。据了解,11日开始,茅台集团拿出了增持9000万元茅台股票的计划。  不过,在一些业内人士看来,茅台和酒协的各方面澄清对于整个行业恢复元气并不会有太大的作用。白酒营销专家杨承龙认为,塑化剂背后反映更深刻的问题是消费者对政府和酒企的不信任。目前,塑化剂对白酒行业的伤害已经存在,需要一个过程来调整。“企业在出现问题后,应该及时站出来,给公众一个交代,给出整改措施,而非一味将责任外推。现在其他酒企需要做的则是主动将产品送检质检部门进行塑化剂检测,以防塑化剂风波在白酒行业愈演愈烈。”  2 塑化剂之祸全怪标准空白?  由酒鬼酒和茅台掀起的塑化剂风波不断发酵蔓延,面对消费者和投资者的疑虑,业内普遍将矛头指向相关标准和监管的缺失。  之前本报曾就酒鬼酒塑化剂事件对白酒企业生产工艺做过调查,白酒中之所以含有塑化剂,是因为生产过程中所使用的设备是塑料制品,从而导致将塑化剂渗透到白酒产品中。如果说未能及早更换设备,是白酒企业为了节省成本,但记者通过对比市场上所售的不锈钢和塑料价格后发现,同样规格的两种材质的产品价格相差无几。由此看来,作为拥有净利数百亿元的白酒企业,为了减少如此微少成本而酿成如今的塑化剂危机的可能性并不大。  在业内人士看来,在去年台湾食品塑化剂被曝出而引发轩然大波后,国内白酒企业又相继陷入塑化剂漩涡中,白酒塑化剂含量标准的空白是主要问题所在。  中国酒业协会副理事长王琦在此次茅台的发布会上表示,塑化剂既没有国际标准,也没有国内标准。“希望政府在行业里赶快出台一部有关酒类塑化剂含量或者限量的标准,也督促企业抓紧自查和改进。”中国酒业协会秘书长马勇也不忘在会上重申,根据现有报道出来的检测值,无法判定白酒塑化剂是否超标,因为现在世界各国没有关注这方面的标准,包括世界卫生组织。  不过,亦有专家认为,标准缺失只是白酒企业的挡箭牌。“并不是茅台说所含塑化剂不足以对人体造成伤害就是没伤害,有无伤害最终还要卫生部说了算。”中食协白酒专家委员会高级顾问于桥在接受记者采访时如是说。  对邻苯二甲酸酯这类物质的人体耐受量,只有欧盟,中国内地及台湾、香港地区给出了一个参考值。有一种说法认为,如果按照网友在香港对茅台DEHP的检出值3.3mg/L计算,每人每天喝两斤茅台酒,也是符合欧盟食品安全局给出的人体耐受量限值的。不过,在于桥看来,由于国内白酒产品在欧美国家并不生产甚至流通也很少,因此,欧盟的相关限量标准并不具参考意义。  3 谁让阴谋者有机可乘?  在昨日的发布会上,袁仁国有这样一段表态引起关注,他说:“白酒塑化剂本来不是问题,而是有人想利用大众对食品安全的重视和关切的心理,把一个不是问题的问题,利用和放大成食品安全问题,制造公众恐慌,打击中国的白酒行业,损害投资者利益,从中牟利。”  今年经济下行趋势下,相比较其他行业的颓势来看,白酒市场可谓风光无限。在优秀的业绩报表的助推下,白酒股远远跑赢股市大盘。但俗话说“树大招风”,这次塑化剂事件不仅让酒鬼酒和茅台相继深陷其中,其他白酒企业也受到牵连。  实际上,自从酒鬼酒塑化剂危机爆发以来,“背后存在做空者”的阴谋论就甚嚣尘上。因为在此之前,部分白酒股出现融券数量异动。塑化剂事件的发生,让做空者斩获颇丰。更有甚者认为,今年以来,古井贡酒遭遇的“勾兑门”、茅台产品多次登上质量黑榜以及泸州老窖和五粮液同时被曝出的偷税问题,均是做空者的蓄意而为。  “塑化剂事件对白酒股票影响颇大,连续跌停使白酒企业市值大幅蒸发。资本市场是企业经营状况的‘晴雨表’,目前的股价下跌或折射出白酒业的经营环境正发生改变。” 中投顾问金融行业研究员边晓瑜分析表示,“机构蓄意做空诸多酒企的可能性完全存在,不过食品安全问题才是影响企业股价的根本原因。我国对食品安全的监管力度明显不足,龙头企业绑架行业标准的现象屡见不鲜,民众对食品安全怨声载道,投资者普遍对食品类企业失去信心。茅台、古井贡、酒鬼酒和五粮液等名牌企业稍有问题出现,股民就争相逃脱、撤资离场,相关机构只是起到了推波助澜的作用。”  “苍蝇不叮无缝的蛋”,不少行业人士都认为,白酒股被做空,塑化剂事件只是导火索,真正的焦点在于行业本身积存已久、集中爆发的一系列问题,不能以简单的“阴谋论”做出定性。一位不愿具名的企业内部人士坦言:“经济增速放缓、‘三公消费’限制、产能过剩、竞争加剧、经销商库存大增等这些利空因素都是导致投资者对白酒股失去信心的原因。”而他所在的企业,虽然尚未直接卷入塑化剂风波,但也深深感受到整个行业面临的危机。  4 行业格局将由此生变?  昨日,袁仁国则对爆料人表达了感谢。他说,“我作为茅台酒厂董事长要感谢‘水晶皇’,感谢他对白酒行业的提醒,使得白酒行业更加注重食品安全。但我要告诉他,白酒行业有悠久历史和深厚的文化底蕴,不会因某一件事情就停止前进的步伐,更不会消亡”。  此外,业内专家也强调,如果正面看待此次风波的作用,那就是将加速白酒业塑化剂标准的出台。“冲击是肯定的,但这次事件有利于对白酒提出更高的要求,并加强企业对质量的把控。所有酒企都不再存侥幸心理,塑化剂事件着实给酒企上了一堂刻骨铭心的课。今后酒企会更加重视食品安全问题,一些优势企业有望变得更好,落后企业则会慢慢被整合。”酒类营销专家肖竹青在接受记者采访时表示。  另一方面,对于相关主管部门来说,肖竹青表示还将会尽快加速相关标准的出台和完善。塑化剂事件之后国家相关部门会制定塑化剂含量标准并对白酒行业展开清查,塑化剂含量符合标准的企业将会赢得消费者信赖、获得发展机会,而塑化剂含量超标的企业将面临整改或者被收购的命运,行业内重整和洗牌在所难免。  有媒体此前报道称,目前茅台批发价回调的幅度大大超过预期,受塑化剂事件的影响,个别地区甚至回调至1250元。终端市场的表现同样惨淡,去年“一瓶难求”的盛况在今年恐怕难以再现。中投顾问食品行业研究员梁铭宣也认为,白酒的“年末行情”今年恐难再现,受国家经济形势和相关政策影响,市场对白酒的需求量增速放缓,而白酒行业又面临产能过剩的风险,今年年底白酒价格上涨的动力已不足。加上此次风波会抑制消费者的购买行为,将使白酒价格上涨的动力进一步减弱。(记者 金晓岩 李芊 新华社)  官方举动  卫生部 着手制定相关标准  针对公众广泛关注的“白酒塑化剂”一事,卫生部相关负责人在昨日举办的新闻发布会上回应说,相关部门正在做塑化剂标准制定方面的工作,卫生部也会在今年风险监测中,重点防控食品塑化剂风险监测,并会公布相关检测结果。  近期,白酒中的塑化剂是否超标引发了社会的广泛关注。卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志表示,自从去年台湾塑化剂事件发生之后,依据食品卫生法及其相关的条例,相关监管部门加强了这方面的监督检查。去年卫生部发布了具有针对性的551号文件,主要用于控制违法添加,其中规定的限量值参照了国际上其他国家的限量。  苏志称,卫生部门负责食品安全风险监测,也安排了对重点食品开展的监测。“这方面的监测有两个目的,一是了解我们国家食品中的塑化剂迁移或者是污染,是否存在人为添加的情况。二是为制定标准积累经验。” 苏志说,目前各个国家以及国际组织都没有相关食品中塑化剂含量的标准。商报记者 李子君  质检总局 召集龙头企业开会  昨日有媒体报道,国家质检总局已在12月11日上午召集国内龙头企业董事长级别的会议,要求白酒企业汇报预防塑化剂渗入所采取的措施。  权威人士称,国家质检总局召集国内龙头企业董事长级别的会议,包括茅台、五粮液、洋河等在内的龙头企业、国内一二线白酒企业负责人都参加了。国家质检总局表示,近期将对茅台产品进行检查,给市场一个公正的检测结果,并且呼吁“在正式的检验报告还未出来之前,市场对传言一定要谨慎对待”。  据了解,在酒鬼酒检出塑化剂后,质检总局已部署对全国白酒生产企业展开深入排查,但至今尚未公布白酒排查情况。北京市质监局同期也开展了针对白酒生产企业的专项整治,对所有批次的原料、包材、灌装用塑料管材等必须批批检验塑化剂指标,超标的一律不得使用,并要求对可能存在风险的输送管道进行更换。  据了解,目前我国尚未针对白酒塑化剂含量制定行业标准,企业确定是否超标的参照标准为2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定的最大残留量。(记者 金晓岩)  酒业协会 口径突然转变  在酒鬼酒陷入塑化剂丑闻之后,中国酒业协会曾做出回应,称通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。这种说法引起轩然大波,此后一些酒企纷纷出来澄清,称自己的产品不含塑化剂。  之后,酒协又表示,去年6月塑化剂在台湾曝光之后,酒协就已经发现白酒产品中基本都含有塑化剂成分。去年底,酒协曾向酒企发布通知,明确要求白酒企业提高食品安全意识,禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品。  昨日在茅台新闻发布会的现场,中国酒业协会副理事长王琦的说法和酒协之前的表态有了明显的变化。王琦表示,酒协此前关于塑化剂的调查报告存在“文字错误”。王琦说,塑化剂来源于造酒中使用的塑料管道和塑料容器里,其含量应与在塑料管道和容器里停留时间和频次有关,跟高档酒、低档酒毫无关系,这是在处理文件过程中的失误。他同时表示,上述报告的最后已经注明,参与抽检企业经过自查和改变,其产品符合国家的规定。

仿冒“江小白”、山寨“奔富”批量亮相春糖!到底什么催生了山寨产业链?山寨何时休? 【中国白酒网】“江晓柏”、“将小白”、“云小白”……在春季糖酒会的西博会现场,各种模仿产品依然如往年般“狂野”。 然而被山寨的江小白并非个案,奔富、人民小酒以及其他品牌也难逃被“蹭品牌”的命运。 层出不穷的山寨,被仿冒的品牌 记者发现,在春季糖酒会西部博览城展馆,出现了多款与江小白产品“神似”的小酒,它们从名称、色彩、包装等方面简单模仿江小白:名称使用江小白的谐音或是更改一两个字、二两小瓶装、纯白底色辅以深蓝色作为点缀、小瓶上印着卡通小人和一两句文案。 举例而言,名为江晓柏的小酒,其中一款酒包装上印着“不容易的人更容易有未来”的标语;名为“将小白”的一款小酒,刻着“面对机遇不犹豫,面对抉择不彷徨,面对决战不惧怕”;还有一款叫做“刁小妹”的小酒,上面刻的标语是“明天的路不知道该往哪里走,就来一起喝杯酒”。在这些产品之中,还有小酒直接自称为“江苏名酒”。 举例而言,名为江晓柏的小酒,其中一款酒包装上印着“不容易的人更容易有未来”的标语;名为“将小白”的一款小酒,刻着“面对机遇不犹豫,面对抉择不彷徨,面对决战不惧怕”;还有一款叫做“刁小妹”的小酒,上面刻的标语是“明天的路不知道该往哪里走,就来一起喝杯酒”。在这些产品之中,还有小酒直接自称为“江苏名酒”。 山寨“奔富”批量亮相糖酒会 今年春糖上,各类“奔富”随处可见,而且堂而皇之地进驻到西博城内场,展台内咨询和品酒的经销商络绎不绝。 记者访问了数位春糖现场的外籍人士,询问他们对于春糖上擦边球现象的看法。一位不愿透露姓名的红酒推广外籍人士告诉记者:“这里充斥着普通人难以分辨的令人存疑的红酒,更让我震惊的是,这些葡萄酒和他们的分销商并没有回避人们的关注,甚至在酒店外面,我看到了大量擦边球酒和展台的广告。” 展会现场另外一位外籍人士称:“乍一看,这里的很多红酒与著名的葡萄酒品牌有着惊人的相似之处,尽管它们带有明显的误导性,但还是在凯宾斯基酒店被自豪地展示出来。这些酒的售价从3美元到7美元不等,但是肯定不会在他们声称的高级别酒庄”。 对于擦边球酒横行的乱象,中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会常务副秘书长席康认为,今年春糖的山寨奔富数量非常多,相比于往年有所不同的是,擦边球行为开始进入互相竞争的阶段,尤其是体现在同类型产品的价格比拼,他表示,这种乱象的出现,深层原因还是消费者和部分经销商对于葡萄酒鉴别能力的缺乏,构成了擦边球酒的市场需求,不能忽视的是,在很多大型城市,虽然绝大多数经销商都具备葡萄酒的专业识别能力,但是不排除会有部分经销商为了短期利益铤而走险。 低门槛、高毛利催生山寨产业链 湖北一位深耕酒业多年的经销商向记者介绍,卖得好的产品一般都会被模仿,茅台、五粮液、洋河的仿品并不少,类似于“傍大款”,按照该经销商的说法,低门槛、高毛利是做山寨产品的主因,而且山寨产品的市场空间很大。 为何山寨产品会有庞大的市场空间?哪些人在做?山寨产品又流向了哪些地方? 某经销商直言,现在的消费者的确比较注重品牌,但在三四五线城市,并没有太多人对酒很在行,“随意性比较大”,仿冒产品的目标就是不知道什么才是“正品”的消费者,所以山寨产品是有一定的市场的,而且这个空间很大,因为它的质量和正品是两码事,成本差异性很大,做仿冒品的经销商可以以更低的价格出售产品,但能够获得不菲的利润,“做仿冒产品的,都赚了大钱”。 “绝大部分是小经销商在做”、“山寨产品的流向也大多是三四线城市和农村市场”,上述湖北经销商向记者坦言。 “小酒仿冒、模仿跟风,这是小酒厂一贯的操作手段,成本低,散播快。”杜志国表示,同时,杜志国在与记者交流时提到,名牌效应有着庞大的衍生层。 名牌效应衍生出来的便是山寨横行。中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会常务副秘书长席康介绍,每年糖酒会都会有这样一些乱象,这些产品属于擦边球行为,对知名品牌的知识产权有侵权之嫌,但是按照当前的法律规定,山寨并不一定直接违法。 “又现实又无奈”,广东省酒业协会会长彭洪如此阐述对山寨横行的看法。 被山寨的企业应如何应对? “无底线”、“无素质”•、“笑笑不说话”……和假冒问题不同,对于山寨产品这么多年的市场横行,并未出现有效解决方案,而行业人士们也只能无奈地发出如此评论。 “山寨只是赚快钱,最终毁了自己企业,伤了品牌厂家。”彭洪对记者表示。 不过,也有经销商提出,山寨产品的横行并不能完全将责任推脱到山寨企业身上,有些消费者贪图小便宜,没有在正规渠道购买正牌产品,给了山寨产品滋生的土壤。 关于如何应对山寨企业,贵州岩博酒业董事长余留芬在接受记者专访时提到,当岩博酒业自身条件具备的时候,一定会采取一定的措施进行维权,另一方面,面对市场上的这些“李鬼”,岩博酒业不会感到惧怕,因为这些制假者没有把钱花在质量生产、团队打造、服务体系等方面,他们酒体的设计和酒体的质量无法保证。 观峰智业董事长杨永华对记者表示,这种现象应该引起企业的重视,企业可以通过知识产权以及包装、外观专利的形式维权,但维权不是简单的诉讼或者是打假,而是要让经销商、渠道商以及消费者学会辨别“李逵和李鬼”,以便自觉抵制这种擦边的现象。【中国白酒网】面对与竞争对手之间仍存在的差距,在聚焦大单品的同时提升产品价格似乎成为泸州老窖的策略之一。5月29日业内传出消息,泸州老窖旗下核心产品国窖1573的价格,将在部分市场再次提升。业内人士表示,无论是此前借包材价格上涨推高经销商品牌的价格与档次,还是直接提高国窖1573这样的核心大单品价格,都体现着泸州老窖想要实现弯道超车,提升经营业绩重回业界第三的野心。 消息显示,6月1日起国窖1573经典装产品将普遍上涨30元/瓶,而此次涨价是国窖1573部分市场渠道的自发调价行为。就在5月22号,业内刚放出消息,泸州老窖国窖销售公司华东四大核心子公司联合发布《关于执行国窖1573经典装酒行渠道新价格体系的通知》,对华东区域的国窖1573经典装产品的建议供货价和建议团购价进行调整。其中500毫升6瓶规格的52度国窖1573经典装,供货价建议840元/瓶,团购价建议880元/瓶;500毫升6瓶规格的38度国窖1573经典装,供货价建议630元/瓶,团购价建议680元/瓶。 记者就此消息联系泸州老窖相关负责人,截至发稿时止并未得到回应。不过公开消息指,泸州老窖方面表示国窖1573目前没有全国涨价计划。对此业内人士分析,国窖1573在6月继续涨价若属实,其实并不意外。尽管此次消息显示的涨价仅仅是区域性涨价,但在年报中提出重回行业前三目标的泸州老窖,未来或将继续对自身核心大单品的价格体系做出调整。但需要指出的是,当前泸州老窖要想实现战略规划,也存在一定难度。据白酒上市酒企2017年业绩报告显示,位居目前白酒行业第三的洋河2017年营业总收入为198亿元,归属于上市公司股东的净利润约为66亿元;而泸州老窖2017年实现营业收入103.95亿元,归属于上市公司股东的净利润25.58亿元。显然泸州老窖想要赶超洋河跻身三甲,还有一定的差距,洋河的净利润仍高于泸州老窖超过一倍。 业内人士还分析,近期不断高企的包材价格在某种程度上也会影响白酒产品价格的变化,事实上多家白酒企业在近期也对产品价格进行了调整。但更重要的是,国窖1573的涨价是随着白酒市场竞争状况而变化,当白酒高端化成为一种趋势,企业相应作出产品价格调整,是不断提升品牌竞争力和形象的一种策略。【中国白酒网】本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。  贵州茅台酒股份有限公司(以下简称“公司”或“本公司”)对近期媒体所报道的贵州茅台酒检测情况,特作如下说明:  2011年台湾“塑化剂”事件发生后,本公司高度重视,对生产过程所涉及的塑料制品进行了全面筛查和风险评估,根据筛查和评估结果对产品的塑化剂指标实行严格监控(附件一:公司实况图片)。自送产品至国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验院、上海天祥质量技术服务有限公司等三家权威检测机构检测,结果(附件二:部分批次产品检测报告)均符合《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》(卫办监督函[2011] 551号)关于DBP、DEHP和DINP最大残留量(分别为0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg)的要求。  本着对消费者诚信负责的态度,请求国家各级监管部门抽检本公司产品并将结果及时公布。公司再次诚邀国家各级监督机构、权威检测机构、消费者、投资者和媒体等关心茅台的各界朋友到公司实地考察和调研。  衷心感谢广大投资者、消费者及社会各界长期以来给予公司的关心、支持和爱护,公司全体员工将更加勤勉尽职,为回报股东、回馈社会做出更大的贡献。  特此公告贵州茅台酒股份有限公司董事会2012年12月10日【中国白酒网】在已经披露年报的白酒企业中,实现营收、净利润双位数增长的企业不在少数。但记者注意到,与全国性品牌的业绩高歌猛进相比,多家地产酒的业绩不振,低端酒占比过重、中高端发展不力成为拉低地产酒业绩的主要因素。  多家地产酒亏损  作为安徽的地产酒代表,金种子酒(600199)2017年实现营业总收入12.9亿元,同比下降10.14%,归属于上市公司股东的净利润为819万元,同比下降51.88%,扣除非经常损益后归属于上市公司股东的净利润亏损250万元,同比下降148.54%。  这已是公司营业收入、净利润持续5年下降。公司表示,近几年来,随着消费的持续升级,市场主流价位上移,公司销售结构中占比较高的柔和种子酒、祥和种子酒等产品已逐渐脱离市场主流价位,导致产品销售出现逐年萎缩;公司当前市场主推产品金种子系列年份酒正处产品培育期,仍未完全突破上量,以上双重因素的叠加,导致公司主营业务收入下降、利润下降。  金种子酒的产品以百元以下价位为主,销售区域主要集中在安徽省内市场。近几年来,安徽省内白酒市场呈现出消费快速升级的态势,白酒主流价格带已从2012年的50元-100元/瓶上涨到目前的百元以上,并有持续上涨趋势。百元以下价位产品市场份额大幅萎缩,导致曾经的“徽酒四杰”金种子酒业绩下滑。  青海地产酒青青稞酒(002646)也出现大幅亏损,2017年公司实现营业收入13.18亿元,较2016年下降8.27%;归属上市公司股东的净利润为-9416.43万元,同比下滑163.92%。青青稞酒亏损的主要原因是受全额计提收购中酒时代形成的1.79亿商誉减值准备影响。  甘肃地区地产酒皇台酒业(000995)则深陷亏库泥淖。今年1月皇台酒业发现近四成的库存成品酒丢失,金额高达约6700万元,至今仍在调查中。  除了以上几家出现亏损的地产酒企业外,新疆地区地产酒伊力特(600197)虽然实现营业收入增长13.34%,归属于上市公司股东净利润增长26.75%,但是其低端酒销售也承受压力。年报显示,公司低档酒去年销量同比下降18.20%,库存量增加52.74%;中档酒销量同比下降18.20%,库存量增加43.94%。  提升档位谋突破  行业专家指出,目前白酒行业的复苏主要集中于行业的“头部”和“腰部”,低端白酒理论上也会受益于此轮复苏行情,但效应不会特别明显。在白酒消费总量下降、品牌集中化之下,中低端白酒的下滑是行业的趋势性表现。  长江证券认为,本轮白酒复苏,一方面是消费升级驱动白酒消费整体高端化和品牌化,全国名酒与地方酒企两重天,全国名酒对地方酒企形成挤压;另一方面是区域龙头对区域二三线酒企形成挤压。因此,一线白酒复苏好于二线,二线好于三线,三线好于四线,各价格段白酒消费中龙头表现好于次龙头。  贵州茅台(600519)也指出,近年来率先走出调整期的酒企,绝大多数是知名白酒企业。白酒行业整体供大于求、产大于销的根本状况没有改变,大势依然严峻,走向更趋复杂。  由于低端白酒面临的困境日渐凸显,多家白酒公司开始对相应业务进行调整。金种子酒表示,公司根据市场实际情况,对现有产品结构进行优化,重构中高档产品体系,形成金种子年份酒系列,全面参与安徽省内100元至300元价位段的市场竞争;推出差异化的复合香型白酒金种子中国力量,积极抢占省内300元以上价位次高端市场;通过产品线的优化调整,增强公司在百元以上价位的市场竞争力。  舍得酒业(600702)则通过改名彰显出去低端化的决心,与改名去“沱牌”化同步的是舍得酒业砍掉了大部分低端产品。年报显示,以舍得为代表的中高档系列酒与以沱牌大曲为代表的低端产品之间出现明显分化,2017年公司中高档酒收入13.94亿元,增长32.73%,但低档酒收入仅1亿元,下降45.8%。白酒事件仍雾里看花酒鬼酒股份有限公司因相关媒体曝光的“塑化剂超标”消息导致股票临时停牌,但其产品在上海市场的销售却似乎未受到明显影响。记者昨天走访上海市场后发现,包括酒鬼酒在内的白酒产品均在正常销售中,除少数超市卖场出于安全性考虑对酒鬼酒相关产品进行临时下架外,大多数销售商仍在一边坚持销售一边谨慎观望事态发展。  似乎是感受到了市场的“坚挺”,对于外界的质疑,酒鬼酒副总经理范震昨天表示白酒行业检验的国家标准里,没有塑化剂检验这一项,因此也就不存在所谓超标2.6倍的问题。现在已经将产品送权威检测部门进行塑化剂检测,结果出来后会发公告。不仅如此,酒鬼酒公司还反过来质疑作出检测的上海天祥质量技术服务有限公司的检验资质。  沉默了两天的上海天祥质量技术服务有限公司昨天晚间终于作出回应,其在公司官网上公布了三份资质证书及能力验证证书,其中一份上海市质监局于2012年7月颁发的食品检验机构资质认定证书显示,上海天祥质量技术服务有限公司经审查具备相应的法定条件和检验能力。另一份由北京中实国金国际实验室能力验证研究有限公司于2012年5月出具的能力验证结果证书则称,上海天祥公司有能力对饮料中增塑剂邻苯二甲酸酯(DBP及DEHP)的含量作出测定。  至此,双方都对事件作出了回应,但问题却并未因此而解释清楚。业内人士指出,酒鬼酒的自辩并不能令人信服,既然其坚称没有白酒的塑化剂检验国标,那么即使将产品送检,检测出的结果也缺乏标准参照,又如何说明其产品合不合格?  此外,对于送检事件是否真实存在这一关键问题,无论酒鬼酒还是天祥,双方的回答仍是模棱两可。  上海天祥市场部负责人林祁昨天告诉记者,确实曾经接受过某些客户的委托对白酒做过测试,但除非委托方同意,否则不会向第三方透露任何有关测试的内容,包括测试的结果和委托人的信息。奇怪的是,有媒体称天祥集团中国区总裁此前接受采访时,坚称公司没有接受过相关媒体的抽样送检,也并未出具相关检测报告。  范震接受采访时也曾表示,在与发布消息的媒体进行沟通后,还不能确定媒体送检的是不是酒鬼酒公司的产品。这种说法也很奇怪,如果有媒体拿到了确凿的酒鬼酒送检报告,那么酒鬼酒方面求证此事应该并不难。而截至记者发稿时,对于造成酒鬼酒股份停牌的相关媒体报道,酒鬼酒方面也没有就是否追究作出任何明确表态。  对于酒鬼酒事件,有投资界人士分析,不排除背后有人借食品安全问题炒作甚至“做空白酒”的可能。据悉,由于酒鬼酒事件,白酒股整体市值遭“连坐”,仅一天就“蒸发”320多亿元。  市食安办主任顾振华表示,市食安办已经注意到此事,并要求酒类专管局密切关注。至于酒鬼酒塑化剂超标一事,有待酒企所在地的质监部门介入调查后作出结论。记者昨天从湖南省质监局获悉,该局已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作,坚决依法从严查处违法行为。  商务部新闻发言人:  白酒安全可追溯但“不敢说完善”  本报讯 (记者 杨群)针对日前有媒体曝出白酒塑化剂的事件,昨天举行的商务部例行新闻发布会上,商务部新闻发言人沈丹阳在回答记者提问时表示,商务部陆续试点建立的食品安全追溯体系中,包括了白酒的追溯体系。他说,“我们现在还不敢说这个体系已经很完善了,我们进行的是试点,包括白酒也是进行试点。有进一步的情况可以跟各位通报”。来源:解放网-解放日报【中国白酒网】日前,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长袁仁国在博鳌论坛上发表关于茅台混改的言论在行业引起热议,随之白酒混改再次成为行业的热点话题。袁仁国对于茅台混改提出,首先要引入战略投资,其次是明确混改的目的是不断发展生产力,从而争取集团旗下公司上市,最后是可以借此将公司的管理更加规范,提高各项工作效率。  除此之外,山西汾酒的混改也在如火如荼地进行中,华润的加入让业内对于汾酒的混改之后充满了各种猜测。而纵观现在的白酒行业,多家企业先后进行混改,其中作为川酒混改第一家的沱牌舍得在混改之后便经历了长达一年多的磨合期。  很多白酒品牌在当地乃至全国具备良好的品牌优势,而混改的问题更多是源自于企业内部。 除此之外,白酒企业多为国企性质,在混改进行过程中,政府干预也会对混改进程产生一定影响。  依笔者看,白酒企业混改在一定程度上是响应国家政策,但是绝不可以陷入为了混改而混改的迷途。毕竟很多面临混改的白酒企业自身盈利能力不俗,在资金和品牌影响力方面并不缺乏实力。对于引入战略投资更多应从资源和寻找新盈利点角度出发,而不能仅仅局限于资本层面。值得一提的是,体制问题并不是决定企业是否充满市场活力的本质原因,所以混改并非白酒企业必经之路,从企业内部制定策略激发企业活力,或许不失为一个好方法。

【中国白酒网】安徽省芜湖全市白酒小作坊的生产条件和工艺如何,产品质量如何提升?日前,芜湖市食药监局联合安徽工程大学对全市白酒小作坊进行了全面摸底调查研究。 调研人员走访了全市20余家白酒小作坊,通过沟通交流和查看现场等方式,了解到白酒小作坊的生产环境状况、生产规模、原辅料的采购储存、产品检验等基本信息,对白酒小作坊的原辅料索证索票、生产工艺、产品储存、销售范围、从业人员健康和培训情况等情况进行了登记。针对部分白酒小作坊存在的白酒出酒率不高、白酒品质不高等问题,安徽工程大学教授现场提出了针对性解决意见和建议。 在前期调查研究的基础,芜湖市食药监局将制定《芜湖市白酒小作坊生产规范》,对白酒小作坊生产经营场所环境、原辅料的采购储存、生产工艺等提出具体的要求,督促指导白酒小作坊改进生产工艺、提高生产环境、严格过程控制,提升产品质量。【中国白酒网】12月12日,记者走访大庆酒水市场发现,受塑化剂事件影响,白酒销量萎缩,红酒、洋酒经销商借机扩市场、推新品,近期销量比去年同期有所上涨。  “白酒检出塑化剂了,真是不敢喝了,买了两瓶红酒。”市民李先生近日参加同学聚会,一向喜好喝白酒的朋友们改喝起了红酒,理由正是连日来频频出现的“塑化剂事件”。  采访中,记者了解到,冬季本该是白酒销售的旺季,但受“塑化剂风波”影响,市民对白酒“敬而远之”。  记者走访多家超市及酒水行看到,白酒柜台冷清了不少,相比之下,红酒柜台商品明显丰富起来,市民的购买热情也很高。一家超市的销售人员表示,近一个月来,洋酒和红酒的销量比去年同期均上涨10%左右。  不少酒水经销商们认为眼下白酒市场萎缩持只是暂时的。“现在是白酒销售旺季的起步阶段,真正的销售旺季应该是在一个月以后的春节之前,到时候酒水市场会发生变化。”多位经销商称。  另外,业内人士提醒消费者,红酒的种类和档次较多,建议消费者到正规超市或烟酒商店购买。【中国白酒网】12月12日,记者走访大庆酒水市场发现,受塑化剂事件影响,白酒销量萎缩,红酒、洋酒经销商借机扩市场、推新品,近期销量比去年同期有所上涨。  “白酒检出塑化剂了,真是不敢喝了,买了两瓶红酒。”市民李先生近日参加同学聚会,一向喜好喝白酒的朋友们改喝起了红酒,理由正是连日来频频出现的“塑化剂事件”。  采访中,记者了解到,冬季本该是白酒销售的旺季,但受“塑化剂风波”影响,市民对白酒“敬而远之”。  记者走访多家超市及酒水行看到,白酒柜台冷清了不少,相比之下,红酒柜台商品明显丰富起来,市民的购买热情也很高。一家超市的销售人员表示,近一个月来,洋酒和红酒的销量比去年同期均上涨10%左右。  不少酒水经销商们认为眼下白酒市场萎缩持只是暂时的。“现在是白酒销售旺季的起步阶段,真正的销售旺季应该是在一个月以后的春节之前,到时候酒水市场会发生变化。”多位经销商称。  另外,业内人士提醒消费者,红酒的种类和档次较多,建议消费者到正规超市或烟酒商店购买。【中国白酒网】特别提示:本文来自天涯社区,内容未经核实。原文地址:http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2973629.shtml  伊力特地处七十二团,是七十二团老一辈军垦战士,从一个酿酒小作坊,逐步发展成为今天的国有大型企业上市公司,新疆酿酒行业的龙头企业。其中蕴含着多少军垦两代人的艰辛劳动,多少老一代军垦战士为之奉献出毕生的心血汗水和生命来之不易。伊力特品牌响誉全国,颇受新疆各族人民的信赖。是新疆人民的骄傲,更是兵团干部职工为之骄傲。自治区领导兵团领导对此爱护有佳比喻要像爱护自己眼睛一样爱护伊力特,为此兵团也给伊力特一些特殊的好政策。而伊力特董事长徐勇辉(毛老大)把兵团给的一些好的政策不用在企业的发展上却用在了特权专制上。回顾一下徐勇辉(毛老大)执政伊力特十七年以来,他没有给七十二团酒厂这片养育过他的土地和人们带来一点好处。高度的集权、权力的滥用,私欲的膨胀冲昏了头脑,把党和人民赋予他的权力,成为他赚钱捞取资本特权专制的工具。十七年来酒厂的干部职工甚至七十二团肖尔布拉克地区的人们饱经苦难,毛老大黑白两道的地头蛇,黑社会老大,以家喻户晓人人皆知。有权、有钱、有势力在这片地区,他想骂谁就骂谁随心所欲肆无忌惮想收拾谁就收拾谁,想整谁就整谁。解读毛老大(徐勇辉)执政七十二团酒厂工作十七年究竟都做为了一些什么?谈之可怕,为之痛心。  一、伊力特上市资金运作情况  伊力特自99年上市以来向社会募集的资金,投资数个上亿的项目,却没有一个项目是完全彻底的,投资项目无一受益。湘财证劵前后投资数十亿炒作,其中打水漂2.6个亿却不了了之。投资金牛公司上亿资产,成为新源县招商引资项目,购进的澳洲奶牛全部是假的,等于给新源县建设了一个畜牧基地抄抄收场,亏损上千万。投资野生果公司,以巩留县招商引资项目私下达成的协议,采用德国二代机生产加工黑加仑汁,盲目投资不经市场调查咨询,生产原料基地的落实,给农四师79团职工及相关单位种植黑加仑的农户造成严重的经济损失,其野生果公司建设在巩留县县城郊外,上不着村下不着地,工人工作生活都很不方便,现改为生产苹果汁由于配套设施不完备,生产出来的苹果汁销路不畅,露天大桶堆放苹果汁,造成发孝腐烂污染环境,企业连年亏损。投资煤焦化同样不经过市场调查咨询,生产原料的基地建设,技术人员选配培训,生产基地基础建设的选址,其结果建设在一个山凹地块,没有生产(原料)原煤,排水不畅通,连年积雪,洪水泛滥,给工人生产生活带来极大的不便,也给企业带来很大的损失,煤焦化伊力特已无法再经营下去。经师领导调整交付七十一团双新集团。更有其他资金运作使用堪称出奇。徐勇辉可以把伊力特上市向社会募集来的资金,擅自挪用借给他人3个亿资金在上海炒作房地产,至今资金都没有完全归还完,讨要资金的道路十分艰辛。由于私欲的膨胀,滥用职权给伊力特造成极大的亏空,先后涉及资金高达二十多个亿,使农四师整体都无法背负的债务,造成伊力特成为一个空壳,还贷补贷拆东墙补西墙。身为伊力特集团公司董事长,从伊力特集团公司成立到今年三月份撤销伊力特集团公司历经十一年间,他却从没有在伊力特集团公司办过一天公,以伊力特股份公司董事长名义,按照公司法规定是不允许集团公司董事长再担任本集团公司下属分公司的董事长,可是徐勇辉却例外。(可笑的是伊力特股份公司竟然可以把伊力特集团公司给撤销),以至于使农四师各部委各部门,全师各团场领导都弄不清楚伊力特集团公司和伊力特股份公司究竟是什么隶属关系。实际上伊力特集团公司就是徐勇辉利用集团公司名义,用来向各银行贷款套取资金和为其他单位垫付担保资金的招牌而已。先后向银行贷款及担保资金高达数十亿资金。  二、伊力特白酒销售  国家各大名酒厂家如五粮液、茅台、洋河、沱牌、泸州老窖没有任何一个厂家把自己的主导产品,以买断的形式交给经售商来销售,而伊力特却另当别论,把两代军垦酿酒人通过多少年辛勤劳动创造出来的品牌伊力老窖、伊力特、金奖伊力特等等十几个主导产品徐勇辉随意交给经销商买断销售。伊力特成为经销商的雇工,套用伊力特主导产品的经销商,年销售伊力特,一年伊力特就可以造就几个、十几个、几百个、亿万富翁、千万富翁、百万富翁。堪称为中国酒类销售商利润之最,一个上亿的销售商一年的销售利润是兵团中级农牧团场一年的生产总值。一个上千万的销售商一年的销售利润,可赶上兵团中级农牧团场一年的销售利润。伊力特以“伊力牌”注册商标,近几年产品已延伸之上千种伊力特品牌。就连酒厂自己的包装工人都无法说清楚,酒厂究竟有多少种伊力特品牌。上千个伊力特品牌、上千个经销商都是有徐勇辉一个人指定确定的,其销售商也是形形色色可分为三六九等,伊力特品牌外包装更是名目繁多花样百出。以暴还报徐勇辉把销售商分为了三六九等,给销售商基酒的定价不一,以基酒价格掌控着经销商生存,徐勇辉从中获得暴利和权势,同等基酒定价不一致,经销商销售获得利益也不同。同样经销商为了获得更高的利益,不顾酒厂的生存和名誉以次充好把伊力白酒、伊力春、伊牌酒等,抵挡次酒改换名称更换包装 高价售出,有些甚至超出基酒定价的几十倍上百倍高价售出取得暴利。不同的销售商一年销售伊力特品牌可以净赚上亿、上千万、上百万。同时徐勇辉从中获得暴利,其中徐勇辉以经销商的名义落款的住房,在全国各大城市就有好几处北京、上海、广州、深圳、昆明、海南、乌市相及都有他的私人住房。而伊力特的员工却居住在七八十年代修建土坯危房里,今年7月份新源地区发生5.9级地震,农四师工会领导组织抗震救灾组到伊力特考察受灾情况,看望慰问受灾工人,看到酒厂的工人职工住在危房里,生活在不堪入目环境里,检查组的所有成员都为之心痛,说没有想到伊力特这么好的国有企业在兵团是屈指可数的,效益这么好职工和工人却生活居住在这样的环境里真是叫人心痛呀。徐勇辉执政十七年至今没有给酒厂的职工员工建过一幢住房。职工工人生活待遇很低,过着水深火热的生活。  三、工程发包原材料的购进 基础酒购进  伊力特自从上市以来大额资金使用、工程发包、材料购进一年现金流达到数十亿,都是有徐勇辉一人说了算,即是各别工程向外公开招投标也是有徐勇辉早已经内定好的,其对外招投标只是掩人耳目走走形式欺骗和应付有关部门而已。上亿的工程审核时内幕标底早已泄露给指定人选,上千万百万的工程有他直接就指定给那个人来承包,工程项目资金回扣他早已做完,工程监管有他指派人员监理,可谓是做的天衣无缝。  伊力特一年生产购进原粮几万吨,各种材料使用资金数亿,资金使用有他内批,其中的猫腻举不胜举,就连酒厂生产的酒糟都是有他亲自指定给那个人来承包。真可谓是无处不涉及水泼不进。  泸州老窖酒是以当地独特生产的地理条件水源和气候自身产生的窖香,酒窖生产时间越久窖香越浓。而伊力特不具备这样的气候条件,使用培养老窖发孝泥串香达到窖香,需要从四川购进一定数量的基础酒勾兑串香使用。自从徐勇辉管理酒厂以来,从四川多家私人开设的小作坊酒厂大量购进基础酒,每吨以几万几十万不等的价格购进基础酒,从中以每吨上千元大吃回扣,由于监管不利各私家酒厂从新疆各糖厂购进食用酒精,用灌车运出大河沿添加己酸乙脂等其他化学香料勾兑串香后,再反销售给伊力特做基础酒从中吃回扣谋取暴利。由于检验质量不合格,酒厂一位主管质量技术检验的主要领导不在质量检验报告单上签字和徐勇辉产生一点意见分歧,徐就可以把一个终爱酿酒事业,把一生都奉献给酒厂的享受国家特别津贴老工程师老领导调离酒厂。  四、养马 养狗 养猪  七十二团地处盐碱滩地,至今在兵团还属于贫困团场,年职均收入不足万元。而伊力特董事长徐勇辉为了养马,私自占用七十二团职工改良好的可耕耕地数十亩,投资数百万元建设马圈、跑马场。且不说养了数十匹马以十几万、几十万、上百万一匹马价值不等有多少钱,就专门用于运输马匹比赛的高级车辆一台价值就上百万元,其耗油量相当一辆30吨的康贝斯大货车,很难想象七十二团的职工是怎么看待这样的事情,七十二团是一个贫困团场,经兵团、师各团场扶贫支援十一个连队,连队职工生活住房才得到一定的改善,团领导为改善各连队道路精打细算,至今团直各单位住宅小区的道路都没有资金铺设柏油路,出奇的是徐勇辉却把柏油马路修到了马圈,用于铺设马圈的柏油马路款,竟然是兵团交通局为抗震救灾下拨的一百六十万修建酒厂道路专用款。配备的马具更是堪称为鼎级,就连喂马的马槽都是酒厂制作不锈钢酒罐材料,制作的不锈钢马槽,养马陪有专人管理。养狗陪有酒厂工人专车专人管理,徐勇辉为了养狗,把原酒厂的幼儿园改建成狗舍,狗舍却设立在工人住宅区中间,狗舍建设的是红砖瓦房,左邻右舍的工人却居住在上世纪八十年代修建的土坯危房里,产生了鲜明的对比,几十条狗鬼哭狼嚎臭气熏天,上万元一条的藏獒犬日夜扰民,相居百姓苦不堪言。徐勇辉为了使自己能够吃上无公害大肉,在酿酒三厂厂区里设有猪圈有专人为他养猪、养羊、养鸡鸭鹅供他一人享用。  四、伊力特怪圈  伊力特这凹污水的确很深其深不见底,无人能够搅动。徐勇辉把持伊力特七十二的生杀大权已长达二十多年,自从上世纪八十年代末调入酒厂工作,九五年执政伊力特工作十七年至今,高度集权无恶不作,有权、有钱、有势力为所欲为,在这片地区所有人都有他随意摆布,毛老大黑白两道的地头蛇人人皆知耳熟能详,使伊力特乃至七十二团、肖尔布拉克地区的人们似乎被拖入一种无形的怪圈,形成了一个巨大的网一种无法形容的恶势力,权大于法,山高皇帝远,深山出野人。毛老大把握整人的权力几乎用到了极致,可谓是登峰造极。权力的膨胀使其胸心狭窄,听不得半点不同的意见,七八十年代初进酒厂工作的一些老同志,为酒厂的发展呕心沥血付出大半辈子的血汗,做出了巨大的贡献,为酒厂的长远发展建言献策,也就是这些老同志敢于说点真话,提出一些合理化的建议和不同的看法意见,就可招来杀身之祸。凡是和毛老大有一点过激的人,毛老大亲点的人,那么这个人几乎被孤立起来,朋友战友也好,同学同事也好就连自己家的亲戚都不敢和这个人走近一点,凡是和这个人走近一点就可能招来同样整治,其手段是五花八门提拔晋升就别想了挪动挪动你的位置是常有的事情。株连九族整死人哪!酒厂保卫部一名副部长是徐勇辉画圈亲点之人,长达九年的副部长,(没有部长)在职期间曾多次获得兵团、师先进工作者,先进集体单位先进工作者,不公正的待遇内心重负着沉重打击,英年早逝离开人世也没有给转正,撇下一个八十多岁的老母亲整天已泪洗面,几乎哭瞎双眼,莫大的伊力特却不管不问退避三分,充分体现伊力特国有大型企业在新时期构建和谐社会的如此仁慈。一些敢于说真话的基层领导老同志五十刚出头不知何故就宣布内退了,从未给过一个说法。伊力特一个国有大型企业,中华公民的劳动权利就可随意剥夺,这些被宣布内退的基层领导老同志,由于受到不公正的待遇内心无法重负这沉重压抑和打击,相继有几个人不到退休年龄就含冤离开了人世。毛老大对上级他阳奉阴违,当面一套背后一套,尤其是上级领导部门检查调查考察工作、考核考评工作他早已经形成了一整套应对手段,制造一系列假象应对上级领导部门的办法。上有政策,他早有对策,凡是反应伊力特真实情况的干部职工根本就无法靠近上级领导,也没有机会反应伊力特真实问题。高度集权权力的滥用,滋生出形形色色的腐败现象。党的十八大召开以后,以习近平为首的党中央新一届领导加大反腐败力度,打铁还需自身硬,腐败现象越演越烈,再不遏制最终必然会亡党亡国的可能。一棵枝叶茂盛的大树,不能任由蠹虫繁衍蛀蚀,否则就会趋于枯萎。一个长期执政的大党,不能任由腐败滋生蔓延,否则终会走向衰亡。  发吧有良知正义的人们,再不惩治腐败,不足以平民愤,  有群的发群。1 2 3 下一页【中国白酒网】第98届全国糖酒商品交易会(以下简称"糖酒会")日前在成都西博城落幕,无论是展厅面积、参展企业数量等都是规模空前,还有一些新面孔加入这场盛宴。包括五粮液、泸州老窖、山西汾酒等众多名酒企业发布了新品,无论是打文化牌还是抢滩年轻人市场,都是各种"炫炫炫"。那么,名酒企业新品迭出背后的初衷是什么,今年白酒行业会有怎样的发展趋势? 糖酒会组委会的数据显示,本届糖酒会参展企业近4100家,众多酒企在糖酒会平台上大秀了一把。而在传统酒企、调味品企业等基础上还出现了一些新的面孔,包括京东等互联网企业和一些新零售企业等。 对此,白酒行业专家、温和酒业总经理肖竹青对记者表示,本届糖酒会来了很多新的企业,这说明目前糖酒会不再单纯以商业和交易为目的,而更看重交流、体验、互动,让渠道和业界了解企业新的动态、新的理念和新的发展。 同时,本届糖酒会整体更加务实。肖竹青表示,前几年的糖酒会都是概念满天飞,而今年糖酒会上很多代理商对务虚的概念并不感兴趣,而是选择参加务实的论坛,包括怎么做营销,如何和消费者互动沟通等。实际上,很多互联网的概念对酒水行业还稍显遥远,线下的人情生意依然是白酒行业的核心。 值得关注的是,五粮液、泸州老窖、山西汾酒等企业的展厅人满为患,柜台摆放着各式"炫炫炫"的新品。而新品最为酷炫的当数泸州老窖,整个展厅有各式新品,包装新奇多样,竟然还有泸州老窖的香水产品也"侧卧"其中。 记者发现,一方面,泸州老窖旗下电商公司将鸡尾酒"超体"更换包装,并将于2018年4月重新上市。另一方面,泸州老窖旗下专门针对年轻消费群体做个性化酒的子公司百调酒业近期推出了橡木桶陈酿白酒,还推出了同道大叔联名版星座鸡尾酒系列。 对于泸州老窖抢抓年轻市场的手法,一位不愿具名的业内人士并不看好,他对记者坦言,鸡尾酒是个新品类,泸州老窖可能想通过品类创新达到业绩增长,渠道更加具有黏性的目的。 五粮液在糖酒会上也展出了两款新品,一个是五粮液推出的定制酒,一个是推出的"新时代,国运昌"系列,主打文化牌。 而在新品推广方面同样打文化牌的还有山西汾酒。记者在山西汾酒展厅发现,他们刚上市了一个新的系列叫做"汇通天下",酒盒和酒瓶上印有"汇票"的符号,关于白酒香型、度数、容量等的一系列信息都标在这个"汇票"的符号里。据山西汾酒展厅负责人对记者介绍,这个系列产品主打晋商文化。 业内人士坦称,名酒企业此时推新品给地产酒带来不小的压力。但名酒企业只有产品是不行的,还要有模式和组织。 未来白酒行业竞争将呈现怎样的态势呢?盛初集团董事长王朝成表示,2018年的白酒行业将呈现"价位换挡,寡头割据"的态势。 一方面,白酒产品快速升级,200元至400元将是未来容量快速扩容的价位。回顾前几年白酒行业,一直是200元以下的产品销售情况较好,比如说海之蓝。而随着200元至400元市场扩容,区域龙头企业将在未来白酒行业地位提升。肖竹青表示,目前大型名酒企业已经相对固化,机会并不是很多,而区域龙头企业在市场上有很大的机会,未来并购会很多。 "具体而言,一线名酒企业目前渠道下沉已经到了县级,县级酒企的生存压力很大。因此,地方龙头企业面对一线名酒的挤压可以收购县级酒企谋求发展。"肖竹青对记者如是说。 另一方面,随着名酒企业的复苏和区域龙头企业的强势登场,中小酒企的压力很大,目前白酒行业的回暖仍然是名酒企业和区域龙头的回暖,中小酒企仍无法分一杯羹。 业内人士坦言,如果中小酒企没有产品等方面的创新,未来很可能会被市场淘汰。未来白酒市场的集中度或将进一步加强,名酒占据高线价位,区域龙头占据区域主流商务价位。 而在这种大背景下,小酒企正在兴起,包括江小白、凉露等逐渐进入人们视野。业内人士坦言,江小白产品设计和推广的点子都很好,但其酒本身的品质还需提升。而凉露配合吃辣的消费场景,目前受到越来越多的消费者欢迎,其未来还将推出"超亮"款白酒,以迎合消费者需求。【中国白酒网】3月21日,四川省经济和信息化委员会党组成员赵辉在1919酒类直供承办的"川酒云店"启动大会上透露,2017年,四川省规模以上白酒企业达到350家,生产白酒达370余万升,主营业务收入近2260亿元,利润达260亿元。 据了解,四川省凭借2260亿元业务收入和260亿元利润,稳居全国白酒业首位。 赵辉称,产量主营业务收入和利润分别占全国近30%、40%。其中,主营业务收入利润分别增长16和30%。 2018年,四川省白酒企业将加强营销网络建设,推进营销创新及商业模式的创新。 赵辉称,2017年四川全省白酒行业落实了省政府关于推进白酒产业供给侧结构性改革和加快转型升级,提升了川酒整体的优势,使得2017年四川省迎来了5年以来最好的成绩。 四川省白酒产业整体呈现出产量稳步增长,效益大幅改善,转型升级步伐加快的态势。

新华网北京11月21日电针对近日媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)问题,质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责同志接受了新华社记者专访,回答了记者提问。  问:有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂,监管部门针对这些问题,已经开展了哪些工作?  答:质检部门近期组织开展了对白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测。目前已完成监测的国产白酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质,其中主要是邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。同时监测的进口蒸馏酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。  对检出含有邻苯二甲酸酯类物质的白酒产品,已责成相关地方质监部门对生产企业进行了排查。经过排查,目前尚未发现有人为故意向白酒中添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。经行业专家分析研判,白酒感官质量要求清亮透明,而邻苯二甲酸酯类物质是起增稠、乳化作用,无助于提高白酒的感官质量,同时白酒生产工艺不需添加邻苯二甲酸酯类物质,白酒中邻苯二甲酸酯类物质主要来自于白酒生产、储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响等。  问:酒鬼酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害?  答:邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量,以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的DBP不会对健康造成损害。  问:目前我国白酒中有塑化剂的限量标准吗?  答:2011年台湾发生塑化剂污染事件后,依据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质,设定了邻苯二甲酸酯类物质在食品和食品添加剂中的临时限量,其目的是排查在食品中人为非法添加非食用物质行为。目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。  邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂,不允许直接添加在食品中。但是,作为塑料制品中常用的增塑剂,可从塑料制品中迁移到环境或食品中,在环境中广泛存在,在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。人体可通过环境、膳食和饮水等多种途径摄入这类物质。  问:监管部门下一步将采取哪些措施?  答:质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行深入排查,要求企业认真查明可能导致白酒含有邻苯二甲酸酯类物质的原因,从源头抓紧进行整改,包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施,并向监管部门报告。监管部门坚持从严监管,发现任何违法行为,一律依法严格查处。

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